Temat: Muffinki

http://karolagotuje.blogspot.com/2013/09/muffinki-idealnie-czekoladowe.html?m=1

Właśnie dzisiaj piekłam synkowi, wychodzą super tyle że nie są czekoladowe ja dodałam kawałki czekolady.

2 szkl. Mąki

2/3 szkl. cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka cukru wanilinowego

1 szkl mleka

80-90 g oleju lub roztopionego masła ok. 1/3 szkl

2 jajka

Wymieszać suche składniki potem dodać mokre, wymieszać łyżką ( ja dodałam jeszcze kawałki czekolady)

Nakładać do formy wyłożonej papierkami do muffinków na ok 2/3 wysokości piec ok 25 min w 180 stopniach

 

12 muffinek: 

dziękuję bardzo

2 szklanki mąki,
szklanka mleka,
1/3 szklanki oleju,
3/4 szklanki cukru,
aromat waniliowy,
jajko,
szczypta soli,
łyżeczka proszku do pieczenia

łączymy oddzielnie suche i mokre składniki, potem wszystko razem i ważne jest żeby nie mieszkać dokładnie wszystkiego, suche składniki mają być jedynie wilgotne. co do pieczenia to 'zawsze na oko'

+ możesz dodać dowolne składniki: kakao, czekoladę, wiórki kokosowe

waniliowe, moje ulubione, robię je zawsze i zawsze wychodzą ;-):
2 szklanki mąki (340 g)
100 g cukru
cukier waniliowy
aromat waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
250 ml mleka
100 g roztopionego masła

Pieczemy w 200 stopniach ok. 18 - 20 minut. ;-)

Jak wiadomo, dodasz tylko kakao i będą czekoladowe.

Jaka jest różnica między muffinkami a babeczkami?

Można zrobić muffinki czekoladowe po prostu z przepisu na murzynka i dodać do środka np. konfiturę wiśniową, prze pyszne :D

Te są najlepsze!
Przepyszne. ♥

(klik)