pomysł na danie z soczewicy ?? - strona 1

justkkaa81

Dołączył: 2013-04-01
Miasto: Kwidzyn
Liczba postów: 119

Zobacz posty Użytkownika

11 września 2013, 13:56

Ostatnio na zakupach skusiłam się na zakup soczewicy :czerwonej i zielonej .

Teraz szukam przepisu na coś pysznego z soczewicy ?

#1
Udostępnij post

Udostępnij post
Kopiuj
link

Prywatna
wiadomość Anuluj
Odpowiedz

need_for_motivation

Dołączył: 2013-08-07
Miasto: Będzin
Liczba postów: 3829

Zobacz posty Użytkownika

11 września 2013, 14:01

wujek google pewnie zna jakies fajne dania z soczewicy...

#2
Udostępnij post

Udostępnij post
Kopiuj
link

Prywatna
wiadomość Anuluj
Odpowiedz

justkkaa81

Dołączył: 2013-04-01
Miasto: Kwidzyn
Liczba postów: 119

Zobacz posty Użytkownika

11 września 2013, 14:13

Wujek google owszem zna -ale chciałam się poradzić Vitali

#3
Udostępnij post

Udostępnij post
Kopiuj
link

Prywatna
wiadomość Anuluj
Odpowiedz

Anowela

Dołączył: 2012-06-23
Miasto: Wrocław
Liczba postów: 567

Zobacz posty Użytkownika

11 września 2013, 14:22

mogę dać przepis jak odpowiednio ugotować zieloną soczewice żeby była pyszna:

• 100 g zielonej soczewicy
• sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
• 1 łyżeczka suszonej szałwii
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
• 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
• 1 łyżka soku z cytryny i 1 łyżeczka startej skórki
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• ostre chilli do smaku

Soczewicę opłukać, wsypać do rondelka i wlać wodę (2,5 cm warstwa wody ponad poziom soczewicy). Doprawić solą i pieprzem, dodać 1 łyżeczkę suszonej szałwii, 1 posiekany ząbek czosnku, 1 łyżkę oliwy z oliwek extra virgin, zagotować. Gotować bez przykrycia na małym ogniu przez około 20 minut, aż soczewica będzie miękka, ale będzie wciąż al dente. Odstawić z ognia, wymieszać z pozostałymi 2 łyżkami oliwy z oliwek oraz posiekanym 1 ząbkiem czosnku. Dodać 1 łyżeczką miodu lub syropu klonowego, sok i skórkę z cytryny oraz natkę pietruszki. Doprawić chilli do smaku oraz ewentualnie solą i pieprzem.

A czerwoną można wrzucać do wszystkiego : do sałatki, do zupy (najlepiej pomidorowej) zapiekać np z jajkiem i szpinakiem, jeść jako dodatek do mięsa czy ryb ...

#4
Udostępnij post

Udostępnij post
Kopiuj
link

Prywatna
wiadomość Anuluj
Odpowiedz

trelemoreleczeresnie

Zobacz posty Użytkownika

11 września 2013, 14:23

To ja się podzielę moimi ulubionymi przepisami (podlinkowane):

papryka faszerowana soczewicą i pieczarkami

zupa z soczewicą i pomidorami

i fajny sposób na wykorzystanie zielonej soczewicy klik

#5
Udostępnij post

Udostępnij post
Kopiuj
link

Prywatna
wiadomość Anuluj
Odpowiedz

karolinka2703

Dołączył: 2011-02-22
Miasto: Warszawa
Liczba postów: 1811

Zobacz posty Użytkownika

11 września 2013, 14:25

pierogi z soczewicą <3 i smakują identycznie jak z mięsa, ja na początku nie wyczułam różnicy :)

#6
Udostępnij post

Udostępnij post
Kopiuj
link

Prywatna
wiadomość Anuluj
Odpowiedz

aeroplane

Dołączył: 2011-12-02
Miasto: Xxx
Liczba postów: 1753

Zobacz posty Użytkownika

11 września 2013, 14:45

pasztet z czerwonej soczewicy , mniam :)

#7
Udostępnij post

Udostępnij post
Kopiuj
link

Prywatna
wiadomość Anuluj
Odpowiedz

Shalassa

Dołączył: 2013-01-18
Miasto: Szczecin
Liczba postów: 1276

Zobacz posty Użytkownika

11 września 2013, 14:46

Ja z czerwonej soczewicy i pomidorów robię zupę krem albo gotuję soczewicę, dodaję pomidory, paprykę, brokuł albo groszek i do tego kawałki piersi z kurczaka i przyprawy, czasami ryż brązowy.