Temat: masło orzechowe

Od pewnego czasu mam straszną chęć na too... Macie może przepis na dietetyczny i zdrowy krem ? Macie może sprawdzone, zdrowe masło orzechowe ze sklepu ? :))

Składniki na przepis podstawowy:

  • 2 szklanki podpieczonych solonych orzeszków ziemnych*

* jeśli używamy niesolonych orzeszków, wtedy trzeba dodać soli, do smaku

** orzeszki podpiekamy na suchej patelni lub na blaszce w piekarniku rozgrzanym do 170ºC, mieszając od czasu do czasu

Orzeszki umieścić w malakserze (food - procesorze) i miksować przez około 12 - 15 minut. Będą one zmieniały stopniowo swoją konsystencję, aż powstanie gładka, oleista, smarowna masa.

http://www.youtube.com/watch?v=6eSm_ZrCkwA

tu masz filmik naszej vitalijki jak robi maslo orzechowe :]

masło firmy Sante jest bardzo dobre i ma albo 80 albo 90% orzechów, nie pamiętam, a jestem zbyt leniwa, aby iść i sprawdzić.

edit: oczywiście samodzielnie wykonane jest o niebo lepsze
hm dietetyczne masło orzechowe ? chyba nie ma takiego, jeżeli chodzi o kcal na 100g :)
ja po prostu wrzucam orzeszki niesolone (uważam, że są lepsze) do blendera, dodaję łyżkę oleju kokosowego, łyżkę cukru i czekam aż zrobi się masło:) wychodzi idealna konsystencja:)
Pasek wagi

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.