17 maja 2013, 17:34
zamierzam wprowadzić w moją dietę więcej sałatek. Zazwyczaj robię sałatę zieloną z ogórkiem i pomidorem do tego raz kurczak, raz łosoś lub feta i sos czosnkowy. Nie mam wielu pomyłów na sosy a nie chcę dodawac majonezu. Kiedyś w restauracji jadłam z sosem winegret. Było pyszne ale nie umiem tego w domu odtworzyc. macie sprawdzony przepis na winegret?
17 maja 2013, 17:36
Polecam przepisy
stąd . Identyczne jak te, z których robię ja :)
17 maja 2013, 17:37
domowy to oliwa ocet sol pieprz i twoje ulubione zioła np bazylie ja daje bo lubie i troche chili, ale zawsze mozesz kupic sosy w saszetkach sa rozne i mieszac je z lyzka oliwy i lyzka octu, albo woda i octem jak juz ma byc super ligth
- Dołączył: 2012-09-07
- Miasto:
- Liczba postów: 2243
17 maja 2013, 17:39
Najprostszy winegret to oliwa z oliwek,sok z cytryny(zamiast octu balsamicznego-ja np nie lubie,wole cytryne a smak lepszy jak dla mnie:),troche soli+oregano-zawsze wychodzi przepyszny!:)
Nie polecam gotowców,bo to sam syf i chemia.A z tego przepisu na 100% Ci wyjdzie:)
Edytowany przez .Maff. 17 maja 2013, 17:40
- Dołączył: 2013-03-06
- Miasto: Częstochowa
- Liczba postów: 25973
17 maja 2013, 18:11
ja daje troche wody, lyzka - 2 oleju (nie mam oliwy) i sok z polowki cytryny moze troche mniej
- Dołączył: 2012-06-01
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 5355
17 maja 2013, 18:25
ja lubię z octem winnym i dobrym olejem/oliwą, ostatnio z orzechów włoskich. Fajnie sprawdza nie też dodatek pesto (mało), czasem dodaję musztardy, często ziół, czasem robię na oleju z suszonych pomidorów, zamiast octu winnego dodaję sok z cytryny lub limonki - eksperymentuję
- Dołączył: 2010-08-16
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 3186
17 maja 2013, 18:30
A ja ostatnio zatęskniłam za takimi paskudnymi sosami do sałatek sprzedawanymi w butelkach. Odtworzyłam sobie w domu, wersję na pewno zdrowszą: 1 szklankę domowego bulionu z warzyw wymieszałam z 2 płaskimi łyżeczkami skrobi i gotowałam aż do delikatnego zgęstnienia. Po zdjęciu z gazu dodałam łyżeczkę octu jabłkowego, łyżeczkę dobrej, nierafinowanej oliwy z oliwek i sporo ziół. Po ostudzeniu smakował świetnie i starczył na kilka porcji sałaty :)
- Dołączył: 2010-05-24
- Miasto: Wyspa
- Liczba postów: 655
17 maja 2013, 21:02
jogurt naturalny + musztarda + miód - mój smakowity, idealny do sałatek wynalazek :)
- Dołączył: 2013-04-09
- Miasto: A
- Liczba postów: 805
19 maja 2013, 03:36
Ja ostatnio często daję ocet jabłkowy + pieprz, czasem trochę ziół. I to taki prawie winegret, tzn. taki octowy. :) I ocet jabłkowy jest bardzo dobry (powiedziałabym nawet że pyszny, w porównaniu do zwykłego octu) i podobno nawet ma działanie odchudzające. :P
