Temat: Kruche ciastka, piekarnik Help :)

Dziewczyny ratunku...
Stara ze mnie baba a pierwszy raz piekę kruche ciasteczka i teraz pytanie...
Czy mogę włożyć 2 blachy na raz czy lepiej piec po jednej?
No i wtedy jak ustawić piekarnik?
Góra i dół czy termoobieg?
Tylko proszę nie śmiejcie się ze mnie ;)
jeżeli wsadzasz dwie blachy na raz to termoobieg :)
spokojnie wsadzaj dwie blachy na raz (chyba, że twój piekarnik nierówno piecze). Ja bym na początek piekła normalnie góra dół, a tylko na sam koniec pieczenia włączyła termoobieg. A, i jak piekę na dwóch blachach, to je w trakcie pieczenia zamieniam :)
przy termoobiegu, one mogą (nie wiem czy zawsze tak jest, mój piekarnik tak ma) wyjść mniej przypieczone, a bardziej wilgotne wewnątrz (nie wiem czy taki efekt Ci odpowiada i czy go dobrze opisałam). Jak z bratem nie chcemy takich, to pieczemy partiami
tą niżej zostaw chwile dłużej w piekarniku żeby się zarumieniły ciasteczka :)
Pasek wagi
Jeśli chodzi o termoobieg to nigdy nie piekę na nim ciasteczek, bo mi je strasznie wysusza. 

Piekę zawsze po jednej blaszce właśnie dlatego, żeby nie było kombinowania z niedopieczonymi ciastkami. 
ja wkładam tylko jedną dla pewności :)
Pasek wagi
Dziękuję kochane :) zawsze można na Was liczyć :***
kruche ciasto jest chyba najbardziej z wyrozumiałych ciast, wsadziłabym dwie blachy i piekła góra dół :)

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.