Temat: Kurczak z ananasem - jak zrobić ryż?

Cześć wszystkim,
Pomyślałam, że spotężę się na jakiś oryginalny obiad i uznałam, że zrobię kurczaka w marynacie cynamonowo-pomarańczowej, z ananasem i ryżem. Jak zrobić do tego ryż?  Po prostu ugotować w osolonej wodzie?
tak bo w kurczaku będzie już mnóstwo smaków
możesz zrobić z kurkumą ;)

zalezy jak chesz go podac ja jak robie risotto mieszkam we Wloszech nalewam troche woddy do garnka zalezy z czym chce je zrobic np grzyby lub owoce morza karczochy itd i w tym gotuje ryz ..

Ty jesli dobrze przeczytalam chcesz go zrobic z ananasem moze poprostu ogotuj go osobno w osolonej wodze zostaw twardszy w innym garnku wez ananasa oliwe z oliwek ( jaj robie zawsze z kostka rosolowa lub warzywna) i jak ryz bedzie gotowy wymieszaj i od razu podawaj ..

Pasek wagi
Ja bym zrobiła ryż na żółto z dodatkiem kurkumy i soli. Taki ryż będzie ładnie wyglądał ale nie przytłumi smaku kurczaka
Pasek wagi
mi by do takiego zestawu pasował ryż w curry - tzn do wody dosypujesz trochę curry, żeby woda zmieniła lekko kolor plus sól. I później w tym gotujesz :)
Pasek wagi
A  ja do ryżu dałabym rodzynki ponieważ kurczak już bedzie mial pewien egzotyczny smak. Nie przesadz z cynamonem bo zepsuje smak kurczaka.
Osobiście uwielbiam również ryż + łyżeczka majonezu + jakies warzywo np ogórek lub kukurydza ;)

ja robie na sypko z jajkiem albo z curry i papryka slodka 

do obu dodaje kostke rosolowa - kucharka w zalenosci od ilosci wody (proporcja)

jajko smazymy na patelni jak jajecznice i dodajemy ugotowany ryz i podsmazamy mieszajac, tak jak w knajpkach chinskich 

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.