6 lutego 2013, 13:57
proszę o jakiś sprawdzony przepis ... od godziny przeglądam i nie mogę się zdecydować, nigdy wcześniej nie robiłam żadnej tarty więc nie mam o niej zielonego pojęcia ...:)
- Dołączył: 2010-01-12
- Miasto: Kokosowy Raj
- Liczba postów: 1423
6 lutego 2013, 13:59
ja tez nie wiec czekamy na ciekawe przepisy:)
- Dołączył: 2012-11-12
- Miasto: Poznań
- Liczba postów: 1546
6 lutego 2013, 14:17
ja robiłam raz ze szpinakiem użyłam ciasta francuskiego gotowe (nastepnym razem zrobię włąsne kruche :) ), najpierw trzeba je osobno podpiec, bo moze złapac wilgoć od farszu i bedzie niedopieczone :) a farsz, szpinak lisciaty, sparzony wrzątkiem, na patelnie, do tego cebulka, czosnek, galka muszkatałowa, pieprz, sól i śmietana według uznania, zalezy tez czy tarta ma byc bardzo sztywna, wtedy radze najpierw zmieszac 2 jajka ze smietana i wymieszac z wystudzonym farszem, potem na podpieczone ciasto i dorzucasz na co masz ochote (łosoś, kurczak, ser pleśniowy, boczek) ;)
- Dołączył: 2011-05-04
- Miasto: Białystok
- Liczba postów: 14372
6 lutego 2013, 14:23
A musi byc tarta? Ja roztrzepuje jajka dodaje szpinak ,mleko ,galke muszkatlowa,sol ,pieprz do naczynia zaroodpornego i wiuuu do pieca:) jak Cie zainteresuje ,to napisze dokladniej.
Edytowany przez lola7777 6 lutego 2013, 14:25
6 lutego 2013, 14:24
http://mojamalakuchnia.blogspot.it/2010/04/tarta-ze-szpinakiem.html
- Dołączył: 2011-05-04
- Miasto: Białystok
- Liczba postów: 14372
6 lutego 2013, 17:44
Np.5 jajek roztrzepujesz z sola i pieprzem i galka,dolewasz w wersji chudej mleko na oko pol litra. ,w wersji tlustej smietane mieszasz:))) szpinak blanszujesz ,lub na patelni,podsmazasz chodzi o to by go troche zmniejszyc.nagrzny piekarnik ,naczynie szklane zaroodporne i pieczesz az sie zarumieni...jezeli lubisz do szpinaku mozesz poddusc czosnek lub cebule.w wersji tlusciejszej do jajek mozna dodac podsmazony boczek drobno pokrojony,lub kawalki szynki a na wierzch posypac startym zoltym serem. To zwylka tatra tylko bez ciasta,ciasto od jajek zawsze robi sie wilgotne i wyglada jak niedopieczine.a jak przypieczesz samo casto to ci wyosnie i bable sie porobia,by nie wyroslo nalezy probic dziurki widelcem i wysypac suchymi ziarnami grochu lub fasoli....i podpiec to w piekarniku...to tak Ci napisalam jakbys zdecydowala sie robic na ciescie jednak,nawet na takim gotowym ze sklepu.
- Dołączył: 2012-03-26
- Miasto: Wałbrzych
- Liczba postów: 197
10 lutego 2013, 13:21
Przyrządź szpinak z białym chudym serem - przepyszna pasta.
W zależności od tego, jakiego szpinaku używasz - mrożony uduś na oliwie, świeży pokrój jak najdrobniej i do tego dodaj kostkę sera ( uwaga: duszony szpinak musi być letni, bo inaczej pasta może się zważyć).
Podpiecz ciasto francuskie, wysmaruj sosem przyrządzonym z pomidorów, następnie wyłóż pastę, na to świeże pomidory posypane bazylią, mozarella, parmezan lub ser żółty na górę.
Pyyyyyycha!
