ziemniaki jajko sadzone i jakies warzywo
kotlety z filetow lub schab - rozbijasz filet z kuraka/schab tluczkiem na zgrabny placek, przyprawiasz sola pieprzem, panierujesz smazysz do brazowawego koloru, lub dusisz w wodzie/ grilujesz w piekarniku
w markecie mozna znalezc schabowy w opakowaniach w plastrach, lub prosisz na miesnym aby ci pani pokroila x plastrow schabu (moze byc z koscia, lub bez), kotlety sa tez znane z nazwy sznycel
filet rozkrawasz wzdluz na "placki"
tanie warzywa na surowki :
buraki - gorujesz nieobrane do miekkosci, mozna je pokroic na kawalki. jak wystudzisz to latwo sie obiera je, trzesz na tarce. doprawiasz chrzanem, posiekana cebulka lub tartym jablkiem (lub pomieszaj do smaku)
marchew tarta z jablkiem
marchew duszona, z groszkiem opcjonalnie - obierasz marchew, kroisz na kawaleczki gotujesz na wolnym ogniu w wodzie (tak aby sie troche moczyly), doprawiasz cukrem i sola. jak beda miekkie dajesz maeselko i troche maki, mieszasz. wersja groszkiem - do miekkie marchewki dajesz odcedzony groszek i dalej z maslem i maka
mizeria chociaz nie ten sezon
brokul/kalafior gotowany - moze byc z bulka tarta lub nie - dzielisz rozyczki, zalewasz woda, gotujesz na wolniejszym ogniu do miekkosci
no i zupy zostaja.
rosol, pomidorowa, itp itd.
na zupe uzywa sie wloszczyzny i miesa z koscia - jaki wybierzesz twoj wybor (tylko nie wieprzowina) czyli zostaja czesci kurczaka lub wolowina.tanszy jest kurczak
zalewasz mieso, dajesz warzywa (marchew, pietruszka, por, seler) dodajesz przyprawy (ziele angielskie, listek laurowy, pieprz) gotujesz, zmniejszasz ogien. jak sa miekkie warzywa, przyprawiasz na sol pieprz, wrzucasz koncentrat do porzadanego koloru i przyprawiasz smietana
rosol to ta sama wersja tylko musi sie gotowac 3h no i lepszy jest podobno na mieszanym miesie wolowina z kurczakiem na tyci tyci ogniu i nie dajesz koncentratu i smietany
jarzynowa jest wersja pomidorowej, z tym ze gotujesz sobie albo gotowa mieszanke do miekkosci i doprawiasz albo gotujesz surowe ziemniaki w kostce, marchewke w kawalkach, jak beda miekkawe dajesz mrozonke ktora ziemniakow i marchewki nie ma. mozna przyprawic smietana na koncu