- Dołączył: 2012-10-26
- Miasto: Kraków
- Liczba postów: 726
27 października 2012, 07:43
Przepis powstał ze składników z lodówki, co miałam pod ręką.
Składniki na 1 porcje:
70g makaronu pełnoziarnistego
120g brokuła
32g szynki z indyka
90g pieczarek
1 czosnek
1 łyżka oliwy
przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie
szczypta mleka
Sposób wykonania:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente, tak samo brokuła ( różyczki ) gotuje 10min w lekko osolonej wodzie
na oleju smażymy czosnek z pieczarkami, kiedy woda (z nich) odparuje dodaje pokrojoną w kosteczkę szynkę + zioła prowansalskie i pieprz, zalewam odrobiną mleka. Ugotowane brokuły kroje drobno, dodaje na patelnie, mieszam, dodaje sól
(wystarczy odrobina) gdy wszystko się ładnie połączy dodaje 1 łyżkę śmietany. Odcedzam makaron, który również dodaje na patelnie, łącze go z sosem :) gotowe!
Smacznego
