- Dołączył: 2012-06-28
- Miasto:
- Liczba postów: 1940
5 października 2012, 20:48
Cześć chciałabym zapytać, czy macie jakiś fajny przepis na pizzę, taka normalną nie dietetyczną? Najlepiej, aby było cienkie ciasto :) Może jakieś linki zdjęcia? Ja do tej pory robiłam z przepisu Wachowicz, jest dobra, ale czasami ciasto było tak cienkie...że aż za bardzo, może to od mąki zależy :)
Chciałabym zrobić taką pizzę jaką mają pizzerie :)
5 października 2012, 20:49
narobiłaś mi ochoty na pizze :)
mmmm.
5 października 2012, 20:50
Nie poratuje Cię niestety bo ciasto robię na wyczucie i wychodzi mi dokładnie jak w pizzerii ale robiłam ostatnio rok temu.
- Dołączył: 2012-07-06
- Miasto: La
- Liczba postów: 5044
5 października 2012, 20:52
ja zawsze brałam ciasto z tortilli, smarowałam przecierem pomidorowym, rozrzucałam starty ser, dawałam małe kawałeczki szynki, pieczarki i na 10min do piekarnika, szybko się robi i dobra. Też już dawno nie jadłam pizzy
- Dołączył: 2008-05-20
- Miasto: Olsztyn
- Liczba postów: 2786
5 października 2012, 20:55
Bierzesz mąkę, drożdże rozrabiasz w ciepłej wodzie, żeby ruszyły. Do mąki z drożdżami i odrobiną soli dodajesz taką samą ilość wody i oleju (zależy od tego ile wzięłaś mąki i jak duża ma być pizza, wg. mnie dla 1 osoby wystarczy 1 szklanka mąki, drożdże zalane 1/2 szklanki ciepłej wody + jakieś 4-5 łyżek wody i oleju) dokładnie wyrabiasz ciasto powinno być elastyczne i łatwo odchodzić od ręki. Odstawiasz do podwojenia objętości, po tym czasie wykładasz na blaszkę (nie smaruj jej olejem bo ciasto będzie się schodzić). Pieczemy aż się lekko zarumieni w piekarniku nagrzanym do 200oC. Na podpieczonym spodzie smarujesz sos albo ketchup i układasz składniki. Wstawiasz do piekarnika aż ser się rozpuści i gotowe :) może nie takie jak z pizzerii ale z pewnością smaczne.
- Dołączył: 2012-06-28
- Miasto:
- Liczba postów: 1940
5 października 2012, 20:58
Asiadm napisał(a):
Nie poratuje Cię niestety bo ciasto robię na wyczucie i wychodzi mi dokładnie jak w pizzerii ale robiłam ostatnio rok temu.
oj na wyczucie to by było do wyrzucenia:):)
5 października 2012, 21:18
- Dołączył: 2010-07-29
- Miasto: Bielsko-Biała
- Liczba postów: 5563
6 października 2012, 21:41
