Temat: Jak długo gotować soję?

Pytanie jak w tytule, bo już zgłupiałam :P W internecie jest mnóstwo wersji poczynając od 45 min do 6h (no way !). Ile wam to zajmuje?
zakupilam soje ale jeszcze jej nie spozywalam. na moim pisze chyba 2-3 h, i moczenie 48 h?
wow ! To trzeba mieć sporo cierpliwości do tego...
Ja gotuję na pewno ze 2 godziny aż będzie Ci się niemalże rozpływała w ustach
z soją jak z fasolą lub grochem - namoczysz na noc to następnego dnia będziesz gotowała kilkanaście minut do pół godziny. nie namoczysz - zejdzie dłużej, ponad 1,5 godziny na pewno (i wtedy pamiętaj żeby uzupełniać wodę co jakiś czas bo soja będzie ją "pić" w czasie gotowania)

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.