Temat: Tani obiad dla jednej osoby

Szukam jakiegoś przepisu na fajny i tani obiad dla jednej osoby. Niestety niedawno jadłam już ryż, rybę i kurczaka a na jutro mam wymyślony makaron ze szpinakiem. Nie mogę dzisiaj zjeść makaronu z pewnego powodu. Sałatek nie chce na obiad, bo uważam, że to jedyni dodatek do dania albo śniadanie czy kolacja. Co mi radzicie?  Jeszcze nie byłam na zakupach.
kasza gryczana z kawałkami kurczaka, cebulką, papryką plus jakiś lekki sosik do tego (bez mąki)
Nalesniki pelnoziarniste z twarogiem.
Pasek wagi
jajko sadzone, ziemniaczki, surowka - np mizeria?

.

tak sobie pomyślałam, że przecież cukinia jest teraz tania, więc może placuszki z cukinii?
Hehe... ciekawe podejście do słowa "tani" :D Dla mnie tani obiad to kartofle z kefirem. Na przykład.
makaron/ryż/kasza z twarogiem/serkiem wiejskim + dżem/owoce/bakalie
np. ziemniaki z koperkiem, fasolka szparagowa i sałata zielona
Pasek wagi
kilka liści sałaty
1 pomidor
1 pierś kurczaka
masło lub olej
1 krążek ananasa z puszki
1 mały serek brie
oliwki

Sos winegret
2 łyżki octu z białego wina lub soku z cytryny
3 łyżki oliwy
sól
pieprz 

Sposób przygotowania

Na talerzu ułóż liście sałaty i cząstki pomidora. Usmaż mięso, a gdy zacznie się rumienić, dodaj pokrojonego ananasa. Smaż minutę, dodaj pokrojony w kostkę brie. Ułóż na sałacie, polej sosem winegret i posyp oliwkami.  

Polecam brokuły + filet z ryby, jeżeli lubisz to z sosem jogurtowym. Kupuj najlepszą rybę, na jaką Cię stać, unikaj pangi innego tego typu świństw. Tak naprawdę pierś kurczaka często kosztuje za kilogram podobnie jak ryba, warto kupić coś, co jest na promocji w hipermarkecie, ja tak często kupuję łososia i pstrąga, wychodzi 17.90zł/kg. 

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.