Temat: jaka mąka do placków ?

zaraz oszaleje :0 robie placki ziemniaczane i wszędzie gdzie nie wejdę pisze zeby dodać mąkę, ale jaką ? na jednym forum były odpowiedzi na przemian pszenna i ziemniaczana :D
a w jednym przepisie znalazłam żeby dodać żytnią, więc jako to z ta mąką ? :)
ja tam zawsze dodaję zwykłej mąki pszennej. raz mi zabrakło i zrobiłam z ziemniaczaną to myślałam że jak kogoś walnę tym plackiem to zabiję
ja daje make pszenna ale tylko troszeczke ,o zytniej nigdy jeszcze nie slyszlam
Pasek wagi
pszenną :)
dzieki dziewczyny :)
ja dodaje ziemniaczana. i nigdy twarde nie wychodza, bo mąkę sie daje stopniowo masa nie może byc ani bardzo gesta ani za bardzo płynna i ilośc zalezy tak naprawde od ziemniaków
Zawsze dodaję pszennej.

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.