klik
klik
klik
klik a tutaj zdrowe koktajle strukturalne:Eliksir zielony
poprawiający przemianę materii, odchudzający
w 1 porcji: 194 kcal, wysoka zawartość witaminy C (34%*), witaminy B2
(37%*), potasu (39%*) i wapnia (47%*), źródło witaminy B1 (22%*),
witaminy B6 (26%*), magnezu (27%*), żelaza (19%*), cynku (20%*) i
błonnika pokarmowego
Awokado zawiera specjalny typ cukru, który reguluje wydzielanie
insuliny, dzięki czemu zapobiega wahaniom jego poziomu we krwi. Polecany
jest więc osobom z nadwagą oraz ze skłonnością do cukrzycy.
Sok z cytryny skutecznie walczy z nadwagą, ponieważ pobudza przemianę
materii, obniża apetyt i spowalnia przemianę węglowodanów w tłuszcze.
Jogurt naturalny ma właściwości obniżające poziom cholesterolu. Ponadto
dostarcza potas, wapń oraz witaminy z grupy B, które biorą udział w
przemianach energetycznych organizmu.
Natka pietruszki jest źródłem wapnia, żelaza oraz witaminy C. Ułatwia
usuwanie obrzęków spowodowanych zatrzymywaniem wody w tkankach.
Przepis na Eliksir zielony:
Zmiksuj:
200 ml kefiru lub jogurtu naturalnego 1,5 % tłuszczu
½ małego dojrzałego awokado
łyżka stołowa soku z cytryny
łyżka siekanej zielonej pietruszki
łyżka otrąb owsianych
* % zalecanego dziennego spożycia
Eliksir wiśniowy
odmładzający, przeciwzmarszczkowy, przywracający gęstość skórze, inicjujący powstawanie kolagenu
w 1 porcji: 200 kcal, wysoka zawartość witaminy B1 (55%*), witaminy B2
(32%*), źródło witaminy B6 (27%*) i witaminy C (18%*), magnezu (18%*),
cynku (22%*), miedzi (26%*)
Wiśnie oprócz karotenoidów, witaminy C, witamin z grupy B, potasu,
wapnia i magnezu, zawierają cenne flawonoidy (bioflawony), które chronią
kolagen, dzięki czemu zapobiegają powstawaniu zmarszczek.
rn Melasa trzcinowa jest źródłem wielu witamin i składników mineralnych,
w tym kompletu witamin z grupy B oraz nniezbędnych nienasyconych kwasów
tłuszczowych NNKT. Witaminy z grupy B są niezbędne dla zdrowej skóry,
włosów i paznokci. Niedobór NNKT prowadzi do wypadania włosów i
nadmiernego wysuszenia skóry.
Skrzyp jest cennym źródłem flawonoidów, saponin, potasu oraz krzemu.
Krzem jest niezbędny do prawidłowej aktywności enzymu hydroksylazy
prolinowej, która bierze udział w procesie produkcji kolagenu.
Przepis na Eliksir wiśniowy:
Zmiksuj
200 ml mleka sojowego
100 g wiśni (świeżych lub mrożonych)
2 łyżeczki zarodków pszennych
łyżeczka melasy trzcinowej
½ łyżeczki skrzypu
* % zalecanego dziennego spożycia
Eliksir fioletowy
wzmacniający wzrok i naczynia krwionośne
w 1 porcji: 244 kcal, źródło witaminy A (19%*), witaminy E (21%*),
witaminy C (24%*), witaminy B2 (29%*), witaminy B6 (19%*) i miedzi
(28%*) i źródło błonnika pokarmowego
Czarne jagody i borówki amerykańskie obfitują w ciemne barwniki,
antocyjany, które wzmacniają drobne naczynia krwionośne, szczególnie
znajdujące się w siatkówce oka.
Suszona morela zawiera beta-karoten, czyli silny przeciwutleniacz,
który chroni oko przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
Syrop klonowy dostarcza wielu witamin i składników mineralnych, w tym cynk, który zapobiega utracie wzroku związanej z wiekiem.
Ziarna sezamu są źródłem m.in. witamin z grupy B, których niedobór
objawia się zaburzeniami widzenia, łzawieniem oczu, światłowstrętem oraz
zaćmą.
Orzechy włoskie są bogate w kwasy tłuszczowe omega 3, które wpływają na
lepsze ukrwienie oka i zapobiegają utracie pola widzenia związanego ze
starzeniem się organizmu.
Przepis na Eliksir fioletowy:
Zmiksuj:
200 ml mleka sojowego, ryżowego lub owsianego
100 g czarnych jagód lub borówek amerykańskich
1 morela suszona
½ łyżeczki syropu klonowego
1 łyżeczka sezamu
1 łyżeczka orzechów włoskich
* % zalecanego dziennego spożycia
Eliksir pomarańczowy
wzmacniający, uzupełniający witaminy i składniki mineralne
w 1 porcji: 196 kcal, wysoka zawartość witaminy C (138%*), witaminy B1
(86%*), witaminy B6 (46%), folianów (39%*), potasu (38%*), fosforu
(33%*), źródło witaminy A (16%*), witaminy B2 (24%*), niacyny (23%*),
magnezu (22%*), żelaza (22%*), miedzi (23%*) i błonnika pokarmowego
Pomarańcze dostarczają witaminy C, beta-karotenu, kwasu foliowego oraz
wapnia i potasu. Mają działanie stymulujące i rozluźniające. Skutecznie
oczyszczają jelita.
Figi są cennym źródłem witaminy C, potasu, fosforu i wapnia. Wpływają
stymulująco na organizm. Mają korzystny zasadowy odczyn, który
przeciwdziała zakwaszeniu spowodowanemu nadmiernym spożyciem mięsa.
W nasionach lnu znajdziemy bogactwo witamin i składników mineralnych:
witaminy z grupy B, witaminę E, magnez, potas, wapń, żelazo oraz
niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3. Wpływają na wzrost
odporności przeciwzapalnej, a dzięki zawartości lignanów, chronią przed
nowotworami zależnymi od estrogenów – rakiem piersi oraz jajników.
Drożdże piwne zawierają magnez, cynk, fosfor, żelazo, potas, selen i chrom oraz prawie cały zestaw witamin z grupy B.
Przepis na Eliksir pomarańczowy:
Zmiksuj:
250 ml świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy
pokrojona suszona figa
suszona morela (wcześniej namoczona w wodzie lub soku jabłkowym)
łyżeczka siemienia lnianego
łyżeczka zarodków pszennych
łyżeczka drożdży piwnych
* % zalecanego dziennego spożycia
Koktajl biały (200kcal)
Uzupełnia wapń i mikroelementy
Zalecenia: osteoporoza, alergie, żywienie dzieci
200ml mleka ryżowego albo sojowego
1/2 banana
1 pokrojona figa
1 łyżeczka zarodków pszennych
1 łyżeczka melasy trzcinowej
Koktajl biały (200kcal)
Uzupełnia wapń i mikroelementy
Zalecenia: osteoporoza, alergie, żywienie dzieci
200ml mleka ryżowego albo sojowego
1/2 banana
1 pokrojona figa
1 łyżeczka zarodków pszennych
1 łyżeczka melasy trzcinowej
Koktajl różowy (200kcal)
Na wzmocnienie hormonalne dla kobiet
Zalecenia: zaburzenia miesiączkowania, menopauza
200ml mleka sojowego
1/2 łyżeczki syropu z lukrecji, melasy trzcinowej lub miodu
100g malin
1 łyżeczka zarodków pszennych
1 figa pokrojona
1 łyżeczka siemienia lnianego
Koktajl czerwony (150kcal)
Zalecenia: profilaktyka chorób cywilizacyjnych
250ml soku pomidorowego
50g tofu lub tuńczyka w sosie własnym
1 łyżka kiełków
1 łyżeczka siemienia lnianego
1 ząbek czosnku
5 g drożdży piwnych
Koktajl czekoladowy (200kcal)
Uzupełnia poziom magnezu, wzmacnia układ nerwowy
Zalecenia: stres, depresja, wytężony wysiłek umysłowy
200ml mleka sojowego albo ryżowego
1 łyżeczka kakao
1/2 banana
1 łyżeczka płatków migdałowych
1 łyżeczka melasy trzcinowej
1 łyżeczka ziaren słonecznika