Temat: Obieranie pieczarek.

Kochane,

obieracie pieczarki, czy tylko czyscicie?
Chce je usmazyc, wiec i tak zbrazowieja, a mam pol kilograma takim malutkich pieczareczek i strach mnie ogarnia na mysl o obieraniu ich :D
ja zawsze obieram
Pasek wagi
obieram, ale w takim przypadku jak twój bym tylko umyła dokładnie chyba.
Zależy. Jak pieczarki są świeże, to tylko myję. Ale zazwyczaj  i tak obieram.
A jak je myjecie to nie nasiakaja za bardzo woda?

.

jak są takie duże, że skórka swobodnie odchodzi przy obieraniu palcami, to tak, ale w innym przypadku nie.


wystarczy dokładnie umyć, najmocniejszy aromat pieczarek jest w ich skórce
nie nasiąkają wodą
Obieram.
widziałam kiedyś w programie kulinarnym, że pieczarek nie powinno się myć a przecierać wilgotną szmatką... ja osobiście obieram ale w Twojej sytuacji oczyściłabym je tylko :)
ogolnie zawsze obieram ale wszyscy sie dziwią bo nie obieraja nigdy - tylko myją

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.