- Dołączył: 2011-05-19
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 1082
21 lipca 2012, 20:36
Jutro mam zrobic zamiar z miesem mielonym.znacie jakis psrawdzony przepis na sos pomidorowy
- Dołączył: 2012-02-19
- Miasto: -
- Liczba postów: 4144
21 lipca 2012, 20:48
mięso wrzucić na rozgrzaną patelnię,
doprawić lekko solą i pieprzem
jak mięso będzie przyrumienione wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę, smażyć aż zmięknie
dodać kilka zgniecionych ząbków czosnku (według uznania), lekko podsmażyć - tylko nie za długo gdyż czosnek zrobi się gorzki
dodać puszkę pomidorów (mogą być świeże bez skórki), gotować do momentu aż pomidory rozlecą się
doprawić do smaku odrobiną keczupu i cukru, pieprzem, solą i bazylią (mogą być też inne ulubione przyprawy),
na koniec dodać sporo natki pietruszki
trochę jeszcze pogotować i gotowe
gotowe danie posypać natką pietruszki
Edytowany przez augenblick 21 lipca 2012, 20:49
21 lipca 2012, 21:11
ja robię z sosem czosnkowym :) tylko wtedy wiadomo mięso trzeba odpowiednio doprawić
22 lipca 2012, 10:41
sos:
seler naciowy pokroić ok 4 gałązek z dymką i podsmażyć. dodać pomidory z puszki lub zwykłe bez skórki sól i gotować gotować gotować. dodać przyprawy bazylię co kto lubi i gotowe.
To jest taki prawdziwy sos włoski np do spageti rodem z Bolonii .
Edytowany przez jagoa 22 lipca 2012, 10:44