Temat: omlet z tuńczykiem

Jak można zrobić omlet z tuńczykiem, żeby był łatwy i dla jednej osoby? albo jakiś inny ewentualnie ale musi spełniać te dwa warunki ;)
na każde jajko płaska łyżka mąki. ubij pianę z białka, żółtko/tka, szczyptę soli i łyżkę wody wymieszaj, dodaj pianę, smaż. połóż na wierzch tuńczyka, plus np serek wiejski, pomidora, żółty ser, pora i smacznego.

zrób z dwóch jaj, żeby się najeść.
dwa jajka wbijasz do szklanki, dolewasz troszkę wody, solisz, pieprzysz, bełtasz widelcem. Smazysz na łyżeczce masła aż się zetnie (wierzch powinien być lekko galaretowaty). Wykładasz na talerz, dajesz tuńczyka, składasz na pół i jesz :) To jest przepis na typowy francuski omlet, żadne tam udziwnianie z mąką ;)

maldoror napisał(a):

dwa jajka wbijasz do szklanki, dolewasz troszkę wody, solisz, pieprzysz, bełtasz widelcem. Smazysz na łyżeczce masła aż się zetnie (wierzch powinien być lekko galaretowaty). Wykładasz na talerz, dajesz tuńczyka, składasz na pół i jesz :) To jest przepis na typowy francuski omlet, żadne tam udziwnianie z mąką ;)


omlet to omlet... jajko z mąką to już prawie naleśnik
dzięki wielkie, bo mam ochotę a nie wiedziałam kompletnie jak to zrobić, jutro mam rano dużo czasu to sobię zrobię, mniam
ja zazwyczaj robię tak:

biorę kawałek cukinii, ścieram na cienkie plasterki, duszę. na to wlewam dwa roztrzepane jajka i dodaję tuńczyka i szczypiorek. przyprawiam i duszę/smażę na małym ogniu pod przykryciem przez kilka minut. cukinia na dnie małej patelni powoduje, że jajka ładnie zsuwają się na talerz, nie mówiąc już o samym smaku. to moja dzisiejsza kolacja
Pasek wagi
nie mam cukinii ;( ale może w takim razie kupię
a nie prościej rozbełtać jajko z tuńczykiem w miseczce, doprawić przyprawami i usmażyć? i położyć np. na liść sałaty, a na wierzch ładnego czerwonego pomidorka i kolorową papryczkę, żeby ślicznie wyglądało? :)
też o tym myślałam, ale się boję że się tuńczyk przypali albo coś ;)

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.