Temat: szukam pomysłu na obiad:)

rissoto z gotowanym mięsem??

hmm a jakiś przepis ?:)

Chyba takie coś jak spaghetti tyle, że mięso gotujesz a nie smażysz a zamiast makaronu idzie ryż + dodajesz co tam masz

Ja wczoraj upichciłam sobie pulpety w sosie pieczarkowym i są genialne:)
SKŁADNIKI:
kostka rosołowa
duża cebula
250 g pieczarek
300 g śmietany
2 łyżki mąki
pół szklanki mleka (opcjonalnie:) )
Jak zrobić pulpety pewnie wiesz, a jak nie wiesz to zapewne znajdziesz milion wspaniałych przepisów na necie.
Co do sosu sprawa przedstawia się banalnie. W rondelku gotujesz wodę z kostką rosołową (wody tyle żeby zakrywała cebulę) DOrzucasz do niej pokrojoną w grubą kostkę cebulę i starte na grubym oczku pieczarki ( po wrzuceniu pieczarek powinna zrobić się z tego prawie taka "papka"). Gdy warzywa będą miękkie odlewasz nieco sosu i mieszasz z nim śmietanę, a następnie "zabielasz" tym sos. Do szklanki wlewasz mleko/wodę (w przypadku wody 1/4 szklanki, w przypadku mleka 1/2 szklanki), dodajesz mąkę i po otrzymaniu jednolitej masy wlewasz do sosu. Gotowe:)
Ja zawsze oddzielnie gotuję pulpety żeby się z nich tłuszczyk wytopił :)

Swanie91 narobiłaś mi smaka na pulpety! Do tego buraczki- mniam! :)

xJuliette za mną też już długo chodziły pulpeciki :) Ja sobie dzisiaj upichcę je z puree z kalafiora <3 mniaam!:D

ja dziś robię:

dzisiaj zrobilam pyszne risotto;) Ale pulpety napewno wypróbuję! PRzepis brzmi strasznie smacznie:)

Ja robię tak: