Temat: Knedle ;33

Mam pełno truskawek, więc jutro na obiad robię knedle. Trochę kiepskie odżywczo danie, ale jakie pyszne xd Kaloryczne, ale dla mnie okey. Jem tyle codziennie. Tylko czy wyjdą jak dam tak:
- 2 większe lub 3 mniejsze ziemniaki
- 1/2 szklanki mąki
- 1 jajo
- szklankę truskawek (jak wszystkich nie wykorzystam, to posypię nimi potem na wierzchu)
- dla ozdoby 2 łyżki śmietany 18%

Chodzi o proporcje- dobre są?
Pasek wagi
Dobre. Moja babcia kiedyś robiła za śliwkami <3 
nie robiłam nigdy knedli, ale bym zjadła, yummie ! :)
Pasek wagi
dla ozdoby?:D
myslalełm że śmietanę/jogurt daje się dla smaku:D
to ile mąki przypadnie na ilość ziemniaków akurat zależy od takich czynników jak zawartośc skrobi w ziemniakach i wilgotność mąki.. Dlatego mąki zawsze daję na oko. Ziemniaków biorę +/- 1 kg na dwie średnio głodne osoby czyli twoje proporcje są ok :) no i ja oprócz śmietany pocukrzyłabym i posypała cynamonem te knedelki bo z samymi truskawkami trochę kwaśne wychodzą.

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.