19 maja 2012, 11:07
Jak robicie dietetyczny sos? ja zawsze zaklepuje maka i dodoaje smietny, ALE to dla meza ja poprostu przestalam jesc sosy dawno temu ,ale czasami mam chec polac czym ziemniaka, macie jakies przepisy na sosy dietetyczne?
- Dołączył: 2011-05-18
- Miasto: Calabasas
- Liczba postów: 3127
19 maja 2012, 11:29
http://smak-zdrowia.blogspot.com/2011/10/pulpety.html tu sa fajne sosy :P ale z tego co widze trzeba zrobic je z wody po klopsach :D
ale te klopsy sa niskokaloryczne wiec i je mozesz robic :)
Edytowany przez Ajkana 19 maja 2012, 11:31
- Dołączył: 2012-02-06
- Miasto: Chełm
- Liczba postów: 9990
19 maja 2012, 11:29
Ja robię sosy z torebki. Mają ok 30kcal/100g, bo to praktycznie sama woda. Możesz do nich dodać warzywa, mięso, przyprawy..Co chcesz.
- Dołączył: 2012-02-13
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 13239
19 maja 2012, 11:46
Ja lubię jogurt naturalny z czosnkiem/szczypiore/cebula
- Dołączył: 2011-11-27
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 326
19 maja 2012, 14:52
Zamiast śmietany można dodać jogurt. Najlepiej grecki albo bałkański, ale ze zwyczajnym naturalnym też wychodzi. Tylko trzeba go zahartować, żeby się nie zważył.
Polecam też sos pomidorowy robiony samodzielnie z pomidorów, albo przecieru. Też jest niskokaloryczny i smaczny.
- Dołączył: 2010-05-10
- Miasto: Paradera
- Liczba postów: 2365
19 maja 2012, 15:37
ja zazwyczaj przygotowuję takie sosiki:
- do sałaty: winegret (oliwa, musztarda, sok z cytryny/ ocet balsamiczny, miód, czosnek, sól) lub śmietanowy (1 łyżka śmietany 18% na porcję dla jednej osoby + sok z cytryny + koperek + szczypta cukru i soli
- do mięs / ryb/ makaronów: pomidorowy (pomidory z puszki, seler naciowy, cebula, kapary, oliwki, szczypta cukru, sól, pieprz, czosnek, oregano, chilli) lub tak zwany sos własny ;p czyli jeżeli duszę mięso z cebulą to po wyjęciu mięsa redukuję sos, cebula się rozpada i naturalnie sos staje się gęstszy bez dodatkowej mąki... do tego czosnek, gałka muszkatołowa, pieprz, czasami musztarda/ chrzan, do kurczaka: sos z mleka kokosowego (mleko kokosowe, papryka zielona, cebula, płatki chilli, sól ew. wersja z pieprzem cytrynowym)
- Dołączył: 2012-01-15
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 63
22 maja 2012, 16:00
2-3 łyżki jogurtu, 1 ząbek czosnku, oregano, sól, pieprz. pyyyycha
do pieczonych ziemniaków i do gotowanych również
- Dołączył: 2006-11-14
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 775
23 maja 2012, 20:06
ja robie np z serka granulowanego wiejskiego + ogórek zielony + czosnek. wszystko razem miksuje i pyycha np. do makaronu bezmiesnego :)
do pieczonych ziemniaków i do gotowanych również 
