11 kwietnia 2012, 21:57
Dziewczyny ,w czym marynujecie mięso? np.filet z kurczaka na grilla lub do piekarnika?? ja bym chciala coś czosnkowe,ale nie wiem za bardzo coo :)))
11 kwietnia 2012, 22:03
nie krzycz na forum
nie używamy capslocka - zatem dostosuj tytuł ( edycją postu) do regulaminu
- Dołączył: 2012-03-23
- Miasto:
- Liczba postów: 1446
11 kwietnia 2012, 22:07
ja nie marynuję, po prostu posypuję przyprawą.
Możesz naciąć mięso i włożyć czosnek albo posypać siekanym czy granulowanym :)
11 kwietnia 2012, 22:35
Ja lubie na ostro więc na grilla zawsze idzie troszkę oleju, pieprz cayenne, tymianek, słodka papryczka i wrzucam w to mięso na parę godzin, czasami robię marynatę w ostrej musztardzie. Jest masa przepisów na necie więc warto poszperać.
- Dołączył: 2011-11-14
- Miasto: Kołobrzeg
- Liczba postów: 5835
12 kwietnia 2012, 17:25
ja zawsze daję duzo curry, jakąś przyprawę aromatyczną typu kebab, shoarma, ogniste skrzydełka itp i ewentualnie jakieś zioła - oregano, tymianek. czasem tez marynuję w paście curry z działu z tajskimi specyfikami, a dzis pierwszy raz spróbowałam w musztardzie i bylo bardzo smaczne. dodałam do tego słodką paprykę, czosnek staropolski (przyprawa) i zioła.
- Dołączył: 2012-06-01
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 5355
28 czerwca 2012, 23:22
kurczaka możesz marynować w maślance z dodatkiem przypraw i wyciśniętego czosnku.
- Dołączył: 2010-08-13
- Miasto: Lublin
- Liczba postów: 1209
30 czerwca 2012, 17:10
natrzeć pieprzem cayenne+czosnek granulowany+sół+majeranek. Bardzo aromatyczne mięso wychodzi :)
30 czerwca 2012, 20:16
pyszny jest kurczak marynowany przez noc w jogurcie (kwas mlekowy rozpuszcza włókna w mięsie)
ostatnio robiłam tez marynatę z dodatkiem musztardy i było pyszne!
a z czosnkiem polecam przecisnąć ząbek przez praskę lub roztłuc w moździerzu, rozetrzeć z solą i ziołami, odrobiną dobrej jakości oleju i tym nasmarować mięso
