Temat: Pierś z kurczaka z piekarnika

spoko ale nie trzymaj dluzej niz 10 minut bo bedzie sucha. Ogolnie nigdy nie robilam samej piersi w piekarniku bo jest to miesa ktore robi sie w 5 minut wiec szkoda wogole nagrzewac piekarnik.

Ja trzymam 15 minut w piekarniku :) zależy od wielkości, grubości

A nie lepiej natrzec jakimiś ziolami albo papryka niż sama chemia

Wg mnie warto, robię taki obiad co 2 dni. Piekarnik grzeje z termoobiegiem na 180 stopni i pierś z kurczaka piecze się ok 25 min, zależy też od wielkości.

a ja robię pierś w taki sposób:
pierś moczę w jajku i obtaczam w płatkach kukurydzianych, piekę 20min w 200stopniach, do tego robię pieczone ziemniaki "ala frytki", Ziemniaki  kroję w paski, moczę je w białku jajka, do tego dodaję przyprawę do ziemniaków, piekę również w 200stopniach ale ok godziny ( w zależności od tego jak bardzo chcemy aby "frytki" były chrupkie)
Zawsze najpierw zaczynam od pieczenia ziemniaków, a później dokładam do nich pierś. Obiad pyszny!!

Pieczona pierś z kurczaka przepis

• 5 – 6 piersi z kurczaka – bez kości i bez skóry
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka przyprawy włoskiej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki słodkiej papryki
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

1. Piekarnik rozgrzej do 205°C
2. Oliwę i pozostałe przyprawy wrzuć do miski i wymieszaj.
3. Wrzuć umyte piersi z kurczaka i dobrze wymieszaj, aby przyprawy dokładnie oblepiły mięso.
4. Naczynie żaroodporne lub patelnie delikatnie smarujemy oliwą, kładziemy na nie pierś i wkładamy do nagrzanego piekarnika.
5. Piecz 22 – 26 minut lub do momentu, aż mięso osiągnie 74°C.
6. Po upieczeniu odstaw na 5 minut, aby odpoczęło.