Temat: zrazy mielone;)

Składniki

• 1 kg drobiowego mielonego
• 10 pieczarek
• 2 jajka xxl lub 3 mniejsze
• 2 cebule śreniej wielkości
• 3 ząbki czosnku
• przyprawa do mięsa mielonego
• sól, pieprz

Wykonanie:

Pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach, cebulę siekamy w miarę drobną kostkę, a czosnek wyciskamy i wszystko dodajemy do mięsa. Dokładamy jajka, dosypujemy przypraw według własnego uznania  np. przyprawy do mięsa mielonego, sporo pieprzu i troszkę już tylko soli - przyprawa do mięsa mielonego już ją w sobie ma.

Tak przygotowane mięso formuję w kotlety mielone i wkładam na parowar na 25 min. 

Dodajemy surowke,lub gotowane warzywka i gotowe.Smacznego

Polecam mięsko mielone do srodka dodać pieczarki, posypać ostrą papryką, troszkę czosnku jak ktoś lubi i uformować kuleczki lub zrobić placuszki z mięsa mielonego i na to pieczarki :) do piekarnika 220 stopni, piec 15-20 minut.
Jeśli chcesz na parze to możesz te kuleczki z pieczarkami :) też robiłam i bardzo dobre.

pietruszkę cebulkę pokrojoną w drobną kosteczkę sól pieprz i jajko  tyle zawsze daje:)

Sałata z jogurtem naturalnym i ryż