- Dołączył: 2009-05-28
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 112
21 marca 2012, 07:12
...święta tuż tuż, a większość z nas czy to na diecie, czy też na stabilizacji... niestety, świąteczne posiłki potrafią zaprzepaścić efekt tygodnia czy dwóch wyrzeczeń...
stąd mój pomysł, byśmy wpisywali tutaj modyfikacje świątecznych potraw - czyli jak obniżyć kaloryczność naszych kulinarnych sukcesów :)
Mój pierwszy pomysł:
Sałata z jajkami – 2 porcje
Składniki:
2 jajka na twardo
opakowanie jogurtu naturalnego
4 liście sałaty rzymskiej
marchewka
pół pęczka rzodkiewki
pół szklanki groszku zielonego
1 łyżka płatków migdałowych
sól, czarny pieprz,
2 łyżki soku z cytryny,
po łyżce posiekanego szczypiorku, koperku, natki oraz bazylii.
Przygotowanie
Jajka pokrój na ósemki, liście sałaty porwij na kawałki. Rzodkiewki pokrój w cienkie plasterki, marchew pokrój obieraczka do warzyw wzdłuż na cienkie paski. Jogurt wymieszaj z przyprawami, ziołami, zielenina i sokiem z cytryny. Rzodkiewkę wymieszaj z marchewką i groszkiem, wyłóż na liście sałaty, dodaj jajka i polej sosem Gotowa sałatkę posyp płatkami migdałowymi.
21 marca 2012, 07:18
ja tam będę jeść to co wszyscy, ale wiadomo w dużo mniejszych ilościach, no i przede wszystkim nie będę całe święta siedzieć przy stole bo wtedy jojo murowane :) jeśli tylko będzie pogoda to dużo spacerów i można jeść wszystko :) oprócz sałatek z majonezem bleeeee :)
- Dołączył: 2008-09-04
- Miasto: Mombasa
- Liczba postów: 9211
21 marca 2012, 07:50
w zeszłym roku było to samo, dwa lata temu też...
szkoda że znowu polowa tematów bedzie dotyczyła swiąt.
BN, Sylwester, tłusty czwartek, teraz Wielkanoc, potem majówka... itp
- Dołączył: 2011-02-18
- Miasto: Łódź
- Liczba postów: 3512
21 marca 2012, 08:22
Ja też będę jeść to, co inni, tylko w mniejszych ilościach.
- Dołączył: 2011-10-10
- Miasto: Włocławek
- Liczba postów: 5531
21 marca 2012, 09:00
ja co roku robie chrzan:) świetny dodatek do każdej potrawy :)
no i w tym roku zdecydowałam się na roladki z szynki (ja z sojowej, dla reszty ze zwykłej)
ser bialy mieszany z jajkiem na twardo i szczypiorki, kładziemy na szyneczke i zawijamy ;)
21 marca 2012, 09:15
sałatka z jajek i tuńczyka plus zielenina
do tego na pewno pieczony indyk na obiad
faszerowane jajeczka
na pewno skuszę się na białe kiełbaski, zupę chrzanową
raczej nie widzę problemu z menu świątecznym
- Dołączył: 2010-08-30
- Miasto: Poznań
- Liczba postów: 2226
21 marca 2012, 09:20
A ja cały rok pracowałam nad Mamą- tradycjonalistką podrzucając jej pod nosek bardziej zdrowe LUB mniej kaloryczne dania i przekonując ją, że tak też można i odniosłam sukces, bo sama zaproponowała, abym zrobiła na święta coś z tych rzeczy :) I tak:
Przepis na babkę > ma tłuszczu tylko tyle co w jogurcie, można zrobić ją na mące pełnoziarnistej i przerobić na babkę cytrynową
KLIK
Sernik> Można podwoić ilość składników i dodać jakiś treściwszy spód, żeby było bardziej świątecznie :) KLIK
Można zrobić takie czekoladki > KLIK
Ale mazurka to akurat trzeba zjeść i to typowo tradycyjnego :)
EDIT: Widzę, że tylko ja jestem tutaj słodyczowym maniakiem, bo tylko na tym się skupiłam :P
Edytowany przez pandemic 21 marca 2012, 09:24
- Dołączył: 2012-02-13
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 13239
29 marca 2012, 14:43
Jajka na twardo posypane szczypiorkiem z papryka
