Temat: pomysl na obiad z warzywami na patelnie.

ja najczęściej podsmażam cebulkę z niewielką ilością wody, dodaję pokrojoną paprykę, pieczarki i pierś z kuraka (przyparwioną) i duszę wszystko na wolnym ogniu pod przykryciem bez tłuszczu, pod koniec gdy mięso zmięknie dodaję serek wiejski odkrywam i czekam aż cała woda wyparuje , ( robi się taki gęsty sosik a serek łączy wszystko w całość i fajnie się topi ) :)

Ja do warzywek dodaję przyprawę włoską, zioła prowansalskie, trochę soli, bazylię i jem z ryżem, na mięsie się nie znam bo tez mam niewiele lat ale mysle ze mozna w jakiejś przyprawie na patelni podgrzać ;) np gyros? tak jak do salatki ? :P

czyli ugotowac ryż i potem warzywa z przyprawą wrzucic na patelnie, wyjac na ryż i gotowe? :D

Najlepiej ten ugotowany ryz wrzuc na patelnie i chwile podus z warzywami to fajnie przejdzie

Piers pokroic w kosteczke i podsmazyc w ulubinych przyprawach (ja lubie przyprawe do gyrosa) Gdy miesko bedzie juz dobre dodaje warzywa i podsmażam, dodaje troszke wody i doprawiam na ostro ;P Dodaje łyżke mąki rozrobionej w wodzie żeby zrobił sie sosik i podaje z ryżem :)

Ugotuj ryż (uważaj żeby nie rozgotować). Podsmaż mięsko (pokrojone w kostkę, posypane ulubioną przyprawą) i zdejmij z patelni. Teraz wrzuć na patelnię warzywa i duś na bardzo małym ogniu (sposób odgrzania zawsze napisany jest na opakowaniu). Jak warzywa będą prawie gotowe dorzuć mięsko i ryż. Wymieszasz i chwilę potrzymaj na patelni i szamaj;)
Ja zawsze jak wrzucam ryż do wrzątku to od razu mięso na patelnię, wtedy wszystko w jednym czasie ładnie się zgra.

EDIT: Nie zauważyłam, że pierś masz gotowaną. To wystarczy pokroić i dorzucić do warzyw trochę wcześniej niż ryż, co by była ciepła.

Ja robię tak:
gotuję ryż w woreczku, na patelni smażę pokrojoną w kostkę pierś kurczaka z przyprawami (od Ciebie zależy, ajkie to będą przyprawy) i potem dodaję warzywa na patelnię. Całość polewam na talerzu sosem czosnkowym (jogurt naturalny, czosnek, łyżka majonezu i przyprawy).

jeśli masz jajka proponuję frittate.
podsmażasz na łyżce oliwy/olejy kuraka i warzywka. jak będę gotowa w miseczce mieszasz 2 jajka dodajesz sól, pieprz i paprykę słodką w proszku wlewasz do mięsa i warzyw, przykrywasz pokrywką i smażysz na wolniutkim ogniu. Jak "urośnie" i jajo się zetnie. Gotowe i przepyszne. Możesz dodać ziół i plasterek żółtego sera - będzie jak pizza.

świetnie smakują warzywa na patelnię z przyprawą do pizzy <3