- Dołączył: 2010-05-10
- Miasto: Paradera
- Liczba postów: 2365
14 stycznia 2012, 14:14
Przepis pochodzi z książki "Gotuj i chudnij"
Mus z gorzkiej czekolady i kawy dla 4 osób
1 porcja= 139kcal
Potrzebujesz:
75g gorzkiej czekolady (min. 75% kakao)
1 espresso (lub porcja świeżo wyciskanego soku pomarańczowego- ja tak zrobiłam)
2 średnie jajka
1 łyżeczka cukru pudru
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Do roztopionej czekolady dodaj espresso (lub sok pomarańczowy), wymieszaj, zdejmij z kąpieli wodnej.
Oddziel białka od żółtek, ubij białka na sztywną pianę. Dodaj cukier i wymieszaj.
Ubij żółtka i zmiksuj z masą czekoladową, dodaj do masy ubite białka i wymieszaj bardzo delikatnie. Ostrożnie nałóż masę do kokilek lub filiżanek od espresso. Włóż do lodówki na 3h lub na całą noc.
Proste, szybkie i pyszne :))
** Ze względu na dodatek surowych jaj, przepis nie jest polecany dla kobiet w ciąży, karmiących, osób starszych...
14 stycznia 2012, 14:35
Ile ma byc espresso/soku( w ml, tak około)?
- Dołączył: 2010-05-10
- Miasto: Paradera
- Liczba postów: 2365
14 stycznia 2012, 15:08
@ wychodzą 4 porcje (4 filiżanki do espresso)
@ w przepisie podane jest, że filiżanka do espresso (kawy lub soku), ja dałam 80ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
14 stycznia 2012, 15:10
dzięki, kiedyś na pewno spróbuje ;)
- Dołączył: 2011-12-30
- Miasto: Alicante
- Liczba postów: 1665
14 stycznia 2012, 15:41
Ja na stówę wypróbuję! Dzięki wielkie :))
