Temat: sałatki dla wybrednych

Jestem wybredną osobą i... nie lubię warzyw - jedynie dwa, przez co nigdy nie robiłam sobie sałatek. Zawsze pięknie prezentują się na stole, jednak ze smakiem (dla mnie) już trochę gorzej, majonezu również nie przełknę. Moglibyście pomóc skomponować mi sałatkę? Nie wiem co się może ze sobą gryźć, nie pasować. Takie typowe produkty, które mam do dyspozycji, to: jajka, twaróg, mięsa wszelkiego rodzaju, szynkę, ogórki kiszone, ziemniaki (nie wiem czy się nadają do sałatki), natkę pietruszki i koperek, oliwę z oliwek i... chyba tyle.
Czy z połączenia tych składników może wyjść smaczna sałatka? ;-) Nic się nie będzie ze sobą gryzło? A co z sałatkami owocowymi, znacie jakieś przepisy?