Temat: przepisy na dania wigilijne

z racji takiej ze te swieta spedzimy z mezem i corcia sami po raz pierwszy prosze was piszcie jakie potrawy serwujecie na wigilie i swieta oraz przepisy.

kucharka ze mnie marna na dodatek czasu prawie zero ale trzeba cos zorganizowac.

mam nadzieje ze wesprzecie mnie i jakos przebrne przez te przedswiateczne przygotowania
Pasek wagi

http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/wigilia/przepisy.html


http://www.wigilia.pl/?Page=_77


barszcz z uszkami + gotowany jasiek
pierogi z kapustą i grzybami
kapusta z grochem
gołąbki z kaszą gryczaną
sos grzybowy
karp smażony
kluski z makiem
kompot z suszu
makowiec
sernik
pierniczki
jabłecznik
ciasteczka serowe
czasami kutia lub makiełki (jeśli ktoś przyniesie)

ufff - milion kalorii

Pasek wagi
To zależy od regionu "co kraj to obyczaj". Nie masz jakichś  potraw wyniesionych z tradycji domowej? 
Śledzie pod pierzynką 

sierpniowaAga napisał(a):

barszcz z uszkami + gotowany jasiekpierogi z kapustą i
z grochemgołąbki z kaszą gryczanąsos grzybowykarp
z makiemkompot z
seroweczasami kutia lub makiełki (jeśli ktoś
- milion kalorii
ten sos grzybowy to jakos specjalnie robiony czy taki zwykly codzienny?

ja na Twoim miejscu nie bawiłabym się w 12 potraw bo kto to zje, zrobiłam to co najlepiej lubicie wg mnie barszcz, karp, jakaś przystawka i coś na słodko i juz
nie wiem jaki robisz na codzień, ale to taki bez mięsa, chudy.
my jemy:
- barszcz czerwony z buraków, z cytryną, suszonymi grzybami (taki przezroczysty, kryształowy wręcz) z uszkami (ciasto jak na makaron, farsz: grzyby z jajkiem, łyżką bułki tartej i przyrawami)
- ryba z piekarnika lub na parze z warzywami, ziemniaki
- kapusta kiszona gotowana z octem winnym (czy cos podobnego) i grzybami suszonymi
- śledzie w zalewie lub śmietanie - co kto woli
- owoce, obowiązkowo cytrusy, jabłka
- ciasto z bakaliami (makowiec, orzechowiec lub inne takie, zależy jaki nowy przepis sie znajdzie)
- chleb pieczony przez nas
tyle :)

skoro tylko wy, to nie szykujcie nic wielkiego! więcej przygoowań niż spędzonego czasu razem. My wsypujemy orzechy do miseczki i już liczy się za 1 potrawę

ja tez jestem zmezem i dziecmi sama a moje dania ktore przygotuje to

-sledzie w smietanie, obowiazkowo do tego ziemniaczki w mundurkach

-ryba po japonsku             

-barszcz czerwony z uszkami

-salatka sledziowa-krokiety z kapusat i grzybami

-oraz rybka w zalewie octowej

nie przygotowuje tradycyjnie 12 potraw bo kto to zje, w zeszlym roku polowe i tak wyrzucilam

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.