Temat: Sałatki

Ja robię taką:

http://www.salatkowo.pl/

Tu jest mnóstwo przepisów :)

Sałatka a'la gyros: sałata lodowa, sałata pekińska, mozzarella, ogórek konserwowy, pomidor, oliwki, kawałki indyka podpieczone bez tłuszczu + sos (jogurt 0% z czosnkiem i ketchupem) wszystko mieszasz i jest sałatka ;p albo: dziki ryż przysmażony na teflonie z pomidorem (przyprawiony wg uznania), sałata lodowa (podarta na małe kawałeczki), grillowane kawałki papryki i kawałki kurczaka

moja ulubiona i najprosztsza:
-łosoś
-feta
-mozarella
-pomidory
-pomodory suszone w oliwie(mozna pominąć)
-ogórki
Wszystko wymieszac razem ;)

w necie ich pełno

ja polecam sałatkę brokułową:

brokuły sparzyć lub ugotować (zależy jakie lubisz, ja wolę twardsze)
wędzona pierś z kurczaka (pokroić w kostkę)
ser feta (pokroić w kostkę)
Wszystkie składniki wrzucamy do miski. Do tego przygotowujemy sos: oliwa, odrobina octu, może być odrobina musztardy, czosnek, sól, pieprz. Mieszamy składniki sosu, polewamy pozostałe składniki. Na koniec posypujemy uprażonymi płatkami migdałowymi. I gotowe :)

Salatka grecka

Składniki:

200 g sera tofu sałatkowego
2 pomidory
1 ogórek
1 papryka czerwona
1 papryka zielona
1 czerwona cebula
czarne oliwki
ew. sól i pieprz

2 łyżki oliwy
2 łyżeczki soku z cytryny
oregano - szczypta

Przygotowanie:
Umyte warzywa pokroić w paski i plasterki. Ułożyć w salaterce. Ser pokroić w kostkę (ok. 2cm), wyłożyć na warzywach. Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, polać sałatkę. Posypać oregano. Smacznego!