Temat: Tiramisu

Ja ma bardzo prosty i szybki.

4 żółtka zmiksuj z niecałą szklanką cukru pudru. Potem dodaj do tego 2 serki maskarpone. I to jest gotowa masa.

Ja kupuję takie specjalne biszkopty do tiramisu i maczam je delikatnie w osudzonej kawie z rumem. Na koniec posypuję dużo kakao.

Wykładam do okrągłej tortownicy. Na spód biszkopty, warstwa masy, znowu biszkopty i warstwa masy, i na to wszystko kakao. Jak coś to pytaj :-)

Ja robię bez jajek  ze względu na dziecko.

a mi to nie smakuje

Kasiorka fajny przepis bo nie trzeba smietanki ktorej nie mam ale znowu z tymi jajami to nie wiem czy to do konca "bezpieczne" ..chyba lepiej kupic ta smietanke..a wogole w smaku jaka jest lepsza..z jajaki czy bez? Jadl ktos i moze porownac?

robiłam już mnóstwo razy i nic mi nie było :-)

Kasiorka dobrze wiedziec :)

ja tez zawsze robie z jajkami- ogólnie jem bardzo czesto surowe jajka(desery , kogel-moglel) i nic mi nie było ;) a tiramisu bez jajek to juz sobie w ogólnie nie wybrazam

a co do przepisu- ja robie róznie- to tez zalezy czy robisz ciato czy deser. Jak robie ciato to tylko serki mascarpone, a jak deser ( czyli nie  na blaszce tylko kazdemu w pucharku) to daje 0,5 kg serków, i 0,5 kg ubitej smietany. Wszyscy mówią ze takie jest lepsze, taki delikatne, no ale w formie ciasta to by nie wyszło bo by sie rozpadało w czasie nakładania. Dlatego ja robie zawsze w pucharkach-chyba mój ulubiony deser ;)

ok ide robic ciekawe czy mi wyjdzie i co najwazniejsze czy mi bedzie smakowac..ale sie nie dowiem jak nie zrobie..wiec do dziela..stawiam jednak na przepis ze smietanka skoro juz sie po nia pofatygowalam..aniech tam mi dupa urosnie..a predzej brzuch ..;(