Temat: soczewica, ciecierzyca, fasola, soja... - sałatki

Uwielbiam sałatkę z ciecierzycy. Przepis: soczewicę z puszki namoczyć w zimnej wodzie,ściągnąć "błonkę". Pomidora pokroić w drobną kosteczkę,zieloną pietruszkę posiekać,ser feta-pokruszyć.Wszystkie składniki wymieszać ,polać oliwą z oliwek,skropić odrobiną soku z cytryny,ewentualnie posolić.GOTOWE  

nie dodam oliwy z oliwek bo po co:P fety też nie lubię... :) ale dzieki... a zwykla soczewica nie moze byc?? znaczy sie sucha:D

Ciecierzyca na ciepło: puszkę ciecierzycy przełożyć do garnka,dodać odrobinę wody i gotować na małym ogniu.Dla smaku ,jak ktoś lubi,można dodać zmielony kminek . Gdy ciecierzyca jest miękka zmiażdżyć np.widelcem lub przetrzeć przez sito.W osobnej miseczce rozetrzeć czosnek (ja daję dwa ząbki) z odrobiną soli. Dodać ciepłą ciecierzycę,sok z połówki cytryny i wszystko razem wymieszać. SMACZNEGO 

KAloryczne ale zdrowe

salatka z cieciorką (moj przepis)

soczewice lubie z pomidorami i cebulka z sosem vinegretem

> nie dodam oliwy z oliwek bo po co:P fety też nie
> lubię... :) ale dzieki... a zwykla soczewica nie
> moze byc?? znaczy sie sucha:Dszkoda ze te produkty
> takie kaloryczne;/

Chcesz jeść surową soczewicę? Fasolę też jadasz surową, nienamoczoną, twardą?:D a oliwę dodaje się bo jest zdrowa i dzięki niej przyswajasz te witaminy z warzyw,które są rozpuszczalne tylko w tłuszczach.

Ja z ciecierzycy robie gulasz...

puszka ciecierzycy

czosnek (ja lubie duzo, wiec daje 5-6 zabków)

3-4 pomidory

jedna papryka zielona, czerwona i zółta

1-2 cebule

przyprawy (sol, pieprz, oregano itp...)

troche koncentratu pomidorowego

Pokroic, ugotowac, jesc :) Przepis mozna modyfikowac dodajac np. pieczarki...:)

ciecierzyca, fasole i groch to nie węgle tylko białko ...