Temat: Pancakes z jabłkami.

Składniki

• 2 jajka
• 2 szklanki mąki
• 2 szklanki mleka (niepełne)
• 80 g rozpuszczonego masła
• 4 łyżki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 jabłka

Krok 1.

Jabłka obieram i kroję w plasterki.

Krok 2.

W misce mieszam dokładnie mąkę, jajko, proszek do pieczenia, mleko i masło.

Potem dodaję jabłka i mieszam.

Krok 3.

Na suchą albo dosłownie lekko posmarowaną tłuszczem patelnię, wlewam porcje ciasta (tak by w każdym były kawałki jabłek) i smażę na średnim ogniu. Jak pojawią się dziurki/bąbelki i wierzch się zetnie to obracam na drugą stronę i smażę aż będą rumiane.

Polecam z syropem klonowym niebo w gębie.

Smacznego :)