- Dołączył: 2010-02-12
- Miasto: Wieden
- Liczba postów: 8538
11 października 2011, 18:45
czesc dziewczyny:)postanowilam wlaczyc soczewice do mojej diety bo po pierwsze musze ja urozmaicic a po drugie soczewica to bogaty w bialko produkt:)ale niestety nie mam pomyslu jak przyrzadzic jakies malokaloryczne danie z soczewicy, sama w sobie ma sporo kalori,/ jesli macie jakies pomysly to bede bardzo wdzieczna:)
- Dołączył: 2011-05-14
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 330
11 października 2011, 18:54
puszka.pl
11 października 2011, 18:56
ja ostatnio jadlam na miescie soczewice w sosie pomidorowym z pieczarkami ojejku ale mi to smakowało :) jadlam to z ryżem i to by calkiem spory obiad ktoy mnie nasycił (wydałam całe 3 zł :D:D)
- Dołączył: 2011-09-05
- Miasto: Malediwy
- Liczba postów: 2950
11 października 2011, 18:56
Przykladowy DAL z soczewicy:
Składniki
2 łyżki oleju roślinnego
2 szklanki pokrojonej w kostkę cebuli
2 ząbki czosnku, zmiażdżone albo starte
1 szklanka czerwonej soczewicy, przepłukanej
3 szklanki wody
1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
½ łyżeczki kurkumy
¼ szklanki posiekanych liści kolendry
sól i pieprz
W średnim rondlu na dużym ogniu rozgrzej olej. Dodaj cebulę i podsmażaj
przez 4 minuty, aż będzie przezroczysta. Dodaj czosnek i smaż jeszcze
przez minutę. Dodaj soczewicę, wodę i przyprawy. Doprowadź do wrzenia i
gotuj mieszając od czasu do czasu przez 15 min., aż soczewica zmięknie.
Przełóż połowę płynu z warzywami do malaksera albo blendera i zmiel na
gładkie puree. Połącz puree z resztą płynu, dopraw do smaku i podawaj na
ciepło albo w temperaturze pokojowej z odrobiną siekanej natki
kolendry.
- Dołączył: 2011-09-05
- Miasto: Malediwy
- Liczba postów: 2950
11 października 2011, 18:57
robiłam już wiele razy i wychodzi bardzo dobre ;) soczewica może być te zielona, mi nawet bardziej smakuje ;)
- Dołączył: 2010-02-12
- Miasto: Wieden
- Liczba postów: 8538
11 października 2011, 19:00
dzieki dziewczyny za pomysly:)ja kupilam dzis te czerwona a raczej pomaranczowa soczewice i mam na nia ogromnego smaka tylko musze wlasnei jakies fajny przepis miec na to:)moze wlasnie w jakims sosie i z ryzem albo makaronem czy cos
11 października 2011, 19:01
Ja próbowałam 3 dania:
pasta z soczewicy - dobra na kanapki
kasza gryczana z soczewicą - proste. Mi smakuje
Zupa z marchwią i soczewicą
Przepisy
TUTAJ
- Dołączył: 2009-11-17
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 2224
11 października 2011, 21:45
Oooooo soczewica :) Pycha!
Ja uwielbiam zupę z soczewicy - robisz pomidorową, tylko bez śmietany, za to dużo czosnku i cebuli i gotujesz razem z soczewicą. Można dodać do tego "indyjskie" przyprawy - ma wtedy fajny smak :) Ewentualnie na ostro z chilli, albo "polsko" z czosnkiem i zielonymi ziołami.
Lubię też soczewicę z curry jako dodatek do kurczaka - zamiast ryżu, jednak jest zdrowsza.
Ale dla mnie soczewica to jednak przede wszystkim taka rozgrzewająca zupa :)))
