Temat: Przepis na ciasteczka.

może na stronach z dukanowymi przepisami coś znajdziesz?;)np na.dukan.blox.pl;)

możesz np zrobić sobie krajankę z płatków owsianych i orzechów,  masła bym się nie obawiała :)

ja jem lugo

W internecie wszystko kaloryczne.

w takim razie podaje przepis, ale należy mieć świadomość tego, że jedzenie ma kalorie bo do tego nam służy właśnie - by dostarczać energii na to by żyć,

i niezależnie od tego czy zjesz 100 ciasteczek dietetycznych po 10 kcal każde czy jedno, które ma 1000kcal to zawsze będzie tyle samo kalorii do Ciebie należy wybór by wybrać smacznie i zdrowo :)

30 gram masła ( masła a nie margaryny),
30 gram płatków owsianych (jakichkolwiek),
40 gram mąki quinoa/orkiszowej pełnoziarnistej/ z amarantusa lub zarodków pszennych,
1 małe jajko,
proszek do pieczenia - tak czubek łyżeczki od herbaty,
15 gram brązowego cukru lub ksylitolu (jak masz dawać słodzik to lepiej sobie odpuścić robienie ciastek ponieważ aspartan podczas pieczenia przekształca się w substancję rakotwórczą,
dodatki: co kto lubi, polecam kilka orzechów laskowych, migdałów, żurawinę suszoną, pestki słonecznika, dyni, suszone morele, figi, śliwki, czekoladę gorzką  - tego dodatku powinno być około 60g.

wykonanie:
utrzeć masło z cukrem/ksylitolem dodać jajko utrzeć dodać wszystkie pozostałe składniki. Ciasto powinno być dość gęste tak by można było z niego swobodnie coś ulepić :) jeśli nie jest wystarczająco gęste to należy dodać mąki (czy czego tam daliście) lub płatków owsianych :)

formować kuleczki mniejsze niż orzech włoski, układać je na blaszcze wyłożonej papierem do pieczenia, potem spłaszczyć, wsadzić do piekarnika 180C i piec około 12-15 minut

P.S. do mąki można dodać kakao i wtedy będziemy mieć ciastka czekoladowe :)

AA mozna dac miodu zamiast cukru ?

można ale miód zapiekany w tak wysokiej temperaturze nie będzie miał swoich dobrych właściwości i może zmienić smak ciastek - ale można dodać to będzie 1 łyżeczka od herbaty miodu albo nawet mniej bo miód jest cięższy od cukru

A ja daje coś innego. Znalezione w internecie zmodyfikowane przeze mnie:

4 jajka

jogurt 250 1%

7 łyżek otrębów owsianych

1 łyżka płatków pszennych

słodzik

zapach rumowy

cynamon

przyprawa do piernika

Białka ubić na sztywną pianę, resztę składników wymieszać. Potem do masy dodawać powoli białka, wymieszać. Nałożyć do foremek do muffinków. Piec ok 30 min w tem. 180 stopni.

Dla mnie rewelacja.

Pozdrawiam