- Dołączył: 2011-07-10
- Miasto: Szczecin
- Liczba postów: 364
27 sierpnia 2011, 13:06
Mam zamiar zrobic dziś na obiad mintaja,ale nie wiem jak dokładnie i z czym zjeść. Myślałam żeby skropić cytryną fileta, posolić ,popieprzyć , moze jakieś oregano , bazylię coś takiego i upiec w naczyniu żaroodpornym, bo nie mam folii aluminiowej. Chyba jeszcze położe obok cebule , bo widziałam w niektorych przepisach , że tak można, ale nigdy nie robilam tak ryby . Nie wiem też z czym mam zjeść tą rybę , chcialam z jakąs surówką . Mam w domu ogórki, cebulę ,pomidory,paprykę , natke pietruszki, marchewke. Co można z tym zrobić ? Macie jakieś dobre, sprawdzone sposoby na przyrządzenie ryby ?? Z góry dziękuje ;)
- Dołączył: 2011-08-27
- Miasto: Kołobrzeg
- Liczba postów: 47
27 sierpnia 2011, 13:11
Możesz ją "udusić" w sosie własnym z tymi warzywkami co masz w domciu :)
rybke trochę skropić sokiem z cytryny i czosnkiem lub troszke sypnąć warzywkiem.
Ja zazwyczaj mam dorsza wiec do garnka wlewam pol szklanki wkladam przyprawioną rybkę póżniej dokładam sałatkę z warzyw lub poprostu uduszone warzywka (np. mrożonki) :)
Czasami też polewam 1 lyżką naturalnego jogurtu rybę :) Mnie smakuje :)
Zalezy od gustu
![]()
- Dołączył: 2008-03-03
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 9897
27 sierpnia 2011, 13:19
z czerwoną cebulą i pieprzem cayenn :)
27 sierpnia 2011, 15:44
Ja bym zrobił po prostu na parze z przyprawą do kurczaka. ;D Do tego ziemniaki i jakaś surówka. :) Ale pewnie i tak już jesteś po obiedzie, więc musztarda po obiedzie. ;P
27 sierpnia 2011, 20:19
ryba z kapustą kiszoną, o!
28 sierpnia 2011, 00:49
ja robie taki sos miodowo-musztardowy(składniki na mały filet)- 15 g masła, 10 g miodu, 10 g musztardy, sezam, pieprz. Wsadzam do tego rybe, marynuje z godzine, a potem zalana sosem i obsypana dodatkowo sezamem piekę.
Ten sos swietnie komponuje mi sie z łososiem ale mysle ze z mintajem tez byłby smaczne
