23 sierpnia 2011, 16:32
Hej. Szukam przepisu na dżem malinowy ( lub z innych owocow) bez dodatku cukru. Czy moze znacie taki?
23 sierpnia 2011, 16:35
dołączam się do pytania:)
Moja mama twierdzi że się nie da bo wszystko spleśnieje ( z tym że mama nie daje żadnych żelfiksów tylko robi na galaretkach bo zdrowsze)
23 sierpnia 2011, 16:35
A w ogóle to możliwe? No chyba, że dodasz mnóstwo żelatyny...
- Dołączył: 2006-11-14
- Miasto: Leszno
- Liczba postów: 11573
23 sierpnia 2011, 16:36
lepiej zamrozić owoce i zima robić sobie musy za pomocą blendera;)
- Dołączył: 2007-12-08
- Miasto: Kraków
- Liczba postów: 151
23 sierpnia 2011, 22:23
ja wczoraj zrobilam ale na zelfixie i slodziku , robilam z moreli ;] wyszedl bajeczny :>
23 sierpnia 2011, 23:40
> ja wczoraj zrobilam ale na zelfixie i slodziku ,
> robilam z moreli ;] wyszedl bajeczny :>
ja robie tak samo, w tym sezonie juz z porzeczek i jagód, teraz czas na maliny. Wychodza idealne ;)
- Dołączył: 2011-02-05
- Miasto: Rzeszów
- Liczba postów: 1500
24 sierpnia 2011, 10:30
Pomijając smak, cukier sprawia również, że dżem gęstnieje, dlatego jest potrzebny, ale jak Dziewczyny napisały wyżej - możesz użyć żelfixów ;-)
25 sierpnia 2011, 15:43
Uzylam owocow i zelfixu i wyszedl super ;)
- Dołączył: 2011-07-27
- Miasto: Ściechów
- Liczba postów: 54
26 sierpnia 2011, 22:27
Ale z tego co wiem do żelfixsu i owoców dodaje sie cukier,bynajmniej na moim zelfixie tak pisało...
26 sierpnia 2011, 23:09
> Ale z tego co wiem do żelfixsu i owoców dodaje
> sie cukier,bynajmniej na moim zelfixie tak
> pisało...
No pisze zeby na kilogram owoców dac 350 g cukru, ale ja po prostu dodaje dodatkowe 350 g owoców i tez wychodzi idealna konsystencja :)