Temat: Pomóżcie! Przepisy na dietetyczne obiady z mięsem!

Ja czasem jem kaszę jeczmienną , gulasz i do tego ogórek małosolny , korniszony ; )  można zrobić sos , ja sobie biore troche mniej a rodzinie można podawać normalnie sos;)

może szaszłyki z kurczaka: np kurczak-pieczarki-papryka-szuszone sliwki-cebula.. co tam lubisz ;)

albo ja dzisiaj mam kurczaka w sezamowej panierce( kurczaka obtaczam w jaajku zmieszanym z sosem sojowym, obtaczam w sezamie i smaze na oleju orzechowym) do tego jakies warzywa

-pełnoziarnisty makaron z sosem serowym(jak wolisz bardziej dietetycznie to moze byc szpinakowy) i kurczakiem

-smazone na tefolnie roladki z szynki parmenskiej(zwykła tez sie nadaje) i idnyka z sosem np. babecue albo czosnkowym

- kurczak z gotowym sosem słodko-kwasnym(polecam Pudliszki z puszki) + brązowy ryz/makaron

- brazowy ryż z kurczakiem i curry

Dobra alteratywa dla kurczaka sa tez steki wolowe- mają niewiele wiecej kalorii a tez sa pyszne i wartosciowe

ryż brązowy,mizeria,pieczona pierś kurczaka z sosem curry(jogurt naturalny,musztarda i curry).oczywiście mizeria dietetyczna,.czyli zamiast śmietany jogurt naturalny                            o wiele lepszy od ryżu zwykłego jest ryż basmati,który ma indeks glikemiczny o wiele mniejszy nawet od ryżu brązowego. :-)

Ja polecam kuleczki z mięsa mielonego.
Kupuje w biedronce mięso mielone z szynki (Kraina Mięsa, producent Morliny; 500g - 7,99zł). Na jeden obiad dla 2 osób używam:

- 250g mięsa mielonego z szynki
- 1 łyżka kaszy mannej (15g)
- 2 jajka przepiórcze (lub pół jajka kurzego)
- 2 łyżki zimnej wody
- przyprawy, w tym papryka słodka, natka pietruszki

Wyrabiam masę i robię z niej 20 malutkich kuleczek, jak na pulpeciki. Wkładam do lodówki na kwadrans, żeby się związało. Rozgrzewam patelnię teflonową z łyżeczką oleju (5g) i smażę kuleczki, aż będą chrupkie. Uwielbiam!
Mają bardzo mało kalorii.

1 kuleczka ma około 22kcal w tym 2,5g białka, 0,9g tłuszczu, 0,7g węglowodanów.
Ja na jedną porcję jem 7-8 kuleczek.

http://www.wielkiezarcie.com/

Dobrą alternatywą jest też wołowina,która nie jest taka tłusta:)Możesz zrobić takie mięsko na patelni grillowej w formie steków i do tego warzywa,albo po prostu zrobić pieczeń:)

Dzieki dziewczyny, super przepisy! Dawajcie dalej :)

filety
Filety rozbić, przyprawić. Kalafior zeskrobać nożykiem do warzyw i pokruszyć w ręku. Filety maczać w jajku i kalafiorze .Wstawić.do.piekarnika.