Temat: coś ostro słodkiego

t

k

o

Karczek pieczony w marynacie z ostrej musztardy, miodu i kolendy. Do marynaty: łyzeczka ziaren kolendry, trzy łyżki miody i trzy łyżki musztardy ostrej (np. rosyjskiej)

Warzywa ostro słodkie po chińsku: sol, 4 marchewki, 200g ryzu basmati, 400g świeżych kiełków soi, 200g strąków groszku cukrowego

sos ostro-kwaśny na kanapę :)

Przychodzi mi jeszcze na myśl sos ostro słodki: czosnek- 2 ząbki, sokz  cytryny, papryczka z chilli - 1, miód- 1 łyżka, pół papryki czerwonej, sos sojowy- 2 łyżki, pieprz cayenne. Ilość pieprzu, miodu, chilli i cytryny jest oczywiście czysto teoretyczna, sama zdecyduj czy ma byc bardziej słodko, ostro czy po równo