6 lipca 2011, 11:27
Dziewczyny mój mąż uwielbia dania z krewetkami, niestety nie mam pojęcia jak się je przyrządza. Dzisiaj kupiłam mrożone małe krewetki i czekam na jakieś inspiracje z waszej strony. Napiszcie mi proszę jakieś przepisy z krewetkami w roli głównej. Dzięki
![]()
18 sierpnia 2011, 14:37
uwielbiam krewetki :) rowniez polecam smazone z czosnkiem - szybko i smacznie. A takze risotto z krewetkami, mniam ;)
- Dołączył: 2009-11-29
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 4223
20 sierpnia 2011, 21:20
ja jeszcze inaczej szykuje krewetki. Kupuje mrożone duże (ciężko znaleźć świeże, a mrożone są już obrane i oczyszczone), krewetki trzeba bardzo dobrze rozmrozić inaczej podczas smażenia staną się gumowate.
Krewetki wrzucamy na nagrzaną suchą patelnie i zalewamy białym winem. Nie musi być go dużo, ale na tyle aby krewetki przynajmniej w połowie taplały się w winie. Na drugiej patelni rozpuścić masło, dodać posiekane chilli oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Gdy wino wyparuje nam z patelni wlewamy masełko do krewetek, mieszamy aby chilli i czosnek pokryły krewetki, chwile mieszamy i krewetki gotowe :)
21 sierpnia 2011, 15:54
Kiedyś widziałam w jednym z programów kulinarnych, jak kucharz pokazywał koktajl z krewetek. Bardzo sympatycznie wyglądał, ciekawe jak smakował.
