Temat: Młoda kapusta

główka kapusty, pęczek koperku, łyżka masła lub oliwy, sól, pieprz - kapustę pokroić (ja kroję główkę w ósemki a potem siekam w cienkie paski), posiekać koperek (cały) - delikatnie osolić (uwaga z tą solą, bo kapusta zmniejsza objętość jak się ugotuje, a poza tym koper trochę zastępuje sól, delikatnie popieprzyć)  - dusić pod przykryciem ok. pół godziny. Na koniec dodać łyżkę masła lub oliwy. 

Ewentualnie wersja bardziej kaloryczna - masło rozpuścić w rondelku i dodać łyżkę mąki, zasmażać aż zrobi się rumiane (złoto-brązowe ale nie spalone), dodać do gotującej się kapusty i wymieszać.  Smacznego.