Temat: sernik - pomocy ;)

Bardzo spodobał mi się ten sernik. W przepisie napisane jest, żeby użyć serka homogenizowanego - nie znam się kompletnie - chodzi o taki chudy? W sklepie widziałam tylko serek homogenizowany Menu B chudy 0% lub takie same, tylko że waniliowe. W innych przepisach Tej pani jest wyraźnie napisane 'waniliowy serek homogenizowany', a w tym nie. Nie wydaje Wam się, że to może być takie hmm.. niesmaczne? W końcu coś bardziej smakowego jest smaczniejsze ;-) do smaku dodam również słodzik.
Druga rzecz: zamiast dekorować, mogę od razu do masy wsypać truskawki (zamiast poziomek) i wymieszać? Nie stanie się wtedy coś złego - mianowicie czy sernik zgęstnieje tak, jak ma to zrobić? Przepraszam, ale nigdy nie miałam do czynienia z żelatyną.
Jeszcze jedno! Słodzik rozpuścić razem z żelatyną czy wsypać do masy?

Btw. kwestia smaku serka rozwiązana: na filmie jest napisane, że waniliowy.