- Dołączył: 2010-12-29
- Miasto: Antwerpia
- Liczba postów: 4
3 czerwca 2011, 11:35
Witam! Chciałam dodać przepis na dietetyczną i moim zdaniem bardzo dobrą kolacje. A mianowicie:
Babeczki jajeczne z warzywami(4 porcje)
SKŁADNIKI> 3 jaja> szklanka mleka> 1 Papryka> po 2 plastry cukinii i bakłażana> rukola> przyprawyWYKONANIE@ Warzywa kroimy w kosteczkę i smaprzymy z małą ilością tłuszczu (bez tłuszczu jeżeli ktoś ma na
patelnię teflonową).
@ Jajka wbijamy do miseczki, dodajemy trochę mleka (czyli w sumie nie jest potrzebna szklanka mleka.
Zależy jaką kto lubi gęstość),
dodajemy przyprawy i ubijamy.
@ warzywa po podsmażeniu przekładamy do 4 foremek (warzywa mają zapełniać ok 1/3 foremki)
@ Warzywa zalewamy jajkiem.
@ Wstawiamy do piekarnika na ok 10 do 15 minut
SMACZNEGO! - Dołączył: 2010-05-10
- Miasto: Mauritius
- Liczba postów: 21812
3 czerwca 2011, 11:37
wyglada dobrze ale ja to bym sobei zycie ulatwila i poprostu jajecznice z warzywami zrobila:P
- Dołączył: 2006-11-14
- Miasto: Leszno
- Liczba postów: 11573
3 czerwca 2011, 11:58
albo frittatę:) warzywa poddusić i na to wlać ubite jajka na pianę:)
- Dołączył: 2010-12-29
- Miasto: Antwerpia
- Liczba postów: 4
3 czerwca 2011, 14:09
Ale czasami fajnie zjeść to w innej formie niż zwykle :)
- Dołączył: 2009-08-24
- Miasto: Gliwice
- Liczba postów: 14
4 czerwca 2011, 21:31
polecam kilka przepisów z makaronem oczywiscie w ograniczonych rozsadnie porcjach makaron najlepiej grube rurki typu pene z biedronki dobry lub świderki jak kto woli albo wogóle brązowy(tani w auschan)
na oliwie smazymy cukinię pokrojoną w talarki z cebula czosnkiem doprawiamy do smaku ja uzywam magii , wyłozyc na ugotowany makaron tanio szybko i dietkowo.
dla tych którzy lubia grani serek:
serek wiejski lub grani doprawic np bazylią, oregano, magii nczosnkiem i wymieszac z zimnym makaronem --pycha nawet moje dzieci jadły .
makaron ze szpinakiem szpinak mrozony wrzucamy na oliwe dusimy z czosnkiem i przyprawami wymieszac z makaronem.
Ryżowo.
ryz lekko podgotowany wrzucamy na patelnie z oliwa drobno posiekana cebulka i paryka w kostce dusimy na sypko dodajemy przyprawy kurkume.
jako zapychacza uzywam koktajlu typu mizeria;
starte na drobnych oczkach ogórki wrzucam do jogurtu naturalnego z biedronki taki z wapniem troche soli czasem koperek schłodzic w lodówce.
- Dołączył: 2007-05-06
- Miasto: Londyn
- Liczba postów: 4266
9 czerwca 2011, 17:45
dziś sobie coś takiego zjem :)
Frittata z warzywami i szynką ( połowa porcji ma 231 kalorii)
3 jajka
1 ugotowany ziemniak
½ czerwonej papryki
½ cukinii
½ cebuli
½ marchewki
2-3 plastry szynki
1 łyżeczka słodkiej, wędzonej papryki
oliwa z oliwek do smażenia
sól, pieprz
Ziemniaka pokroić w plastry (ważne by ziemniak nie był rozgotowany, musi być twardy), marchewkę, cukinię w talarki, paprykę w paski, a cebule w pół-talarki. Pokrojone warzywa podsmażać na oliwie z oliwek. Zaczynać od ziemniaka, tak by mocno się zarumienił. Następnie dodać cebulę, marchewkę, paprykę, i cukinie. Smażyć aż warzywa zaczną się karmelizować. Ułożyć plastry szynki. W misce rozbić jajka połączyć z odrobiną soli (trzeba uważać z solą ponieważ szynka jest słona) i wędzoną papryką, dokładnie roztrzepać. Wylać masę jajeczną na patelnię. Przykryć pokrywką i poczekać aż jajka się zetną. Przewrócić na drugą stronę. Smażyć jeszcze przez ok. 6 min. Podawać z salsą pomidorową.
Tradycyjna kanapka ma 335 kcal, nasza wersja 231 kcal. ( połowa porcji ma 231 kalorii)
Edytowany przez calineczkazbajki 9 czerwca 2011, 19:36