- Dołączył: 2006-02-10
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 117
2 czerwca 2011, 16:22
Zapraszam wszystkich Dukających do wrzucania sprawdzonych przepisów na słodkości dozwolone na diecie dukana :)
Tort biszkoptowy z bitą śmietaną
Składniki na biszkopt:
3 jajka
2 łyżki skrobi kukurydzianej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Oddzielić
białka od żółtek. Białka ubić, żółtka wymieszać z pozostałymi
składnikami. Ubite białka wymieszać z resztą składników, przelać do
formy (robiłam w nienatłuszczonej tortownicy, wyszło bez problemu). Piec
do suchego patyczka w temp. 180 stopni. Wyjąć, ostudzić, przekroić na
pół.
Składniki na "bitą śmietanę":
200 ml mleka
4 łyżki żelatyny
słodzik do smaku
aromat śmietankowy
W
gorącym mleku rozpuścić żelatynę, dodać słodzik i aromat. W trakcie
studzenia miksować/ubijać od czasu do czasu. Przestudzoną masę
wyłożyć/wylać na dolną warstwę biszkopta. Przykryć górną warstwą.
Częścią wysmarować górę. Wstawić do lodówki, żeby masa stężała.
Można też przełożyć torcik najpierw Dukanową Nutellą, a później dopiero bitą śmietaną.
Biszkopt można nasączyć ponczem: woda + słodzik + sok z cytryny/kwasek
cytrynowy + dowolny aromat.
- Dołączył: 2010-05-01
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 1596
4 czerwca 2011, 23:57
Kilka najprostszych w świecie:
1. słodzik + serek homo + do zamrażarki na kilka h = LODY
2. słodzik + żelatyna + kawa + jogurt
rozrobić żelatynę z 1/4 łyżeczki kawy i sodzikiem, wlać do jogurtu, całość zmiksować (ok 5 min) i do lodówki.
I mamy piankę.
3. 3 torebki herbaty owocowej (jedna może byc miętowa) + 2 kubki wrzątku + słodzik + kwasek cytrynowy + żelatyna
do lodówki i jest GALARETKA OWOCOWA
4. otręby owsiane + szklanka mleka - gotować
do tego dolac rozrobione kakao ze słodzikiem
i mamy BUDYŃ CZEKOLADOWY
- Dołączył: 2010-01-08
- Miasto: No Tutaj
- Liczba postów: 858
5 czerwca 2011, 21:34
spróbuje 1. bo ja zazwyczaj wcinam to bez mrożenia
