Temat: Potrzebuje przepisu...

A może deser z galaretek, do tego serek homogenizowany i owoce :)

Znudziło mi się :)

ja robię ciacho otrębowe... jeżeli chodzi o kalorie to same otręby są dość kaloryczne, ale na pewno zdrowsze niż mąka.
2 szklanki otrębów pszennych, 0,5 szklanki płatków owsianych, 5 łyżek cukru, 2 łyżki kakao, 2 jajka, pół szklanki oleju bądź roztopionej margaryny, pół szklanki mleka
otręby i płatki mielę na mąkę, wszystkie składniki miksuję, osobno ubijam białka i i łączę delikatnie z resztą. jeżeli masa jest zbyt gęsta to dodaję więcej mleka. na ciasto kładę pokrojone jabłka i porzeczki lub inne owoce.

a jeżeli chcesz coś mniej kalorycznego to może coś z dukana? muffinki są dobre.

biszkopt:

3 jajka, 3 lyzki maki, 3 lyzki cukru, lyzeczka proszku do pieczenia. Blaszka 34 cm x 23 cm

Zoltka ubic z dwoma lyzkami cukru, bialka ubic na sztywno dodac lyzke cukru i ubijac az bedzie blyszczec. Polaczyc z zotkamia, dodac przesiana make z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszac lyzka nie mikserem. Wylozyc na blaszke, rowno rozprowadzic i piec 15 min w 180 stopniach bez termoobiegu.

Polewa czekoladowa:

200 gram czekolady gorzkiej (70% kakao), 100 ml smietany kremowki, 6 lyzek wody wrzacej, 6 lyzek curkru pudru. Czekolade polamac, roztopic na parze, dodac cukier, wode a na koncu jak juz czekolada polaczy sie z cukrem dodac smietane i mieszac.

Na schlodzony biszkopt wylozycz truskawki (500 gram swiezych truskawek), polac czekolada a na wierzch wylozyc ubita smietane ( 600 ml smietany kremowki z 4 lyzkami cukru pudru)

Ciasto jest pyszne i cale zawiera 3820 kcal. Jezeli pokroisz ciasto na 20 kawalkow to kazdy kawalek ciasta to 191 kcal. Nie wiem czy to jest ciasto dietetyczne. Cale ciasto zawiera 13 lyzek cukru. Sama zdecyduj czy to duzo czy malo.

u mnie w pamiętniku jest przepis na muffinki zrobione na podstawie chlebka dukana. patrząc na składniki może się wydawać,że cukru jest dużo,ale na 100% nie dasz radę zjeść wszystkich na raz,bo ciasto ma konsystencję chlebową.

polecam moje truskawkowe tiramisu.przepis dodałam dzisiaj na forum :)

Babka z galarety/porcja 90 kcal

4-5 jajek

20 dag mrożonego zielonego groszku

3 łyżki żelatyny

3 kostki rosołu warzywnego

sól, pieprz

Żelatynę namoczyć. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać. 1-2 jajka pokroić w plasterki, pozostałe na ćwiartki. Groszek wrzucić do osolonego wrzątku, gotować 5-8 min. Odcedzić, ostudzić. Kostki rosołu rozpuścić w 1 i 1/2 l wrzątku, dodać żelatynę, ostudzić.

Na dno formy do baby wsypać warstwę groszku, ułożyć pionowo ćwiartki jajek jedna obok drugiej. Zalać rosołem do 3/4 wysokości formy. Schładzać ok. 30 minut. Gdy lekko zastygnie, wsypać resztę groszku, przykryć plasterkami jajek, zalać resztą rosołu, wstawić do lodówki na ok. 2 godz. Formę zanurzyć nachwilę w ciepłej wodzie, wyjąć galaretę.

Ciasto cytrynowe/159 kcal
- 2 cytryny 
- 3 średnie jajka 
- 200 g fruktozy lub cukru 
- 55 g zwykła mąka 
- 200 g mielone migdały 
-1 łyżeczka proszku do pieczenia 
Żywieniowe informacje na porcję: 159 kalorii (oparty na 16 porcjach) 
Umieścić cytrynę w rondlu, zalać wodą i zagotować. Zredukować gorąco i gotować na wolnym ogniu 1 godzinę. Podzielić na pół cytrynę, usunąć pestki, zrobić pure w mikserze razem ze skórą - wszystko razem. 
Rozgrzać piekarnik do 170 C. Przygotować okrągłą formę do pieczenia wysmarowaną olejem i wyłożoną na dnie pergaminem. Dodawać mąkę, proszek do pieczenia, migdały i pure cytrynowe. Wlać ciasto cytrynowe i piec przez jedną godzinę. Mieć oko na ostatnie 15 minut. Ciasto może być dość ciemne.  Ochłodzić ciasto przez 10 minut, wtedy wyjąć z formy. 

Polecam.