Temat: zamiast zelatyny ?

Chcialabym zrobic galarete z warzywami i jajkiem,ale bez uzycia zelatyny wieprzowej.Czy dodajac agar albo pektyne tez mi wyjdzie? Ktoras z Was probowala bez zelatyny?
Agar jest dobry, moja siostra używa go zamiast żelatyny i wszystko jej wychodzi tak jak chce, wiem że daje się go miej niż żelatyny, jest "mocniejszy".
Pasek wagi
Dzieki :)

© Fitatu 2005-24. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.