- Dołączył: 2008-07-10
- Miasto: Bydgoszcz
- Liczba postów: 2172
5 września 2011, 10:31
witam, czy wsrod vitalijek sa mamy, których pociechy maja skaze białkowa? moj synus ma 10tyg i stwierdzono u niego uczulenie na nabiał. najpierw przez tydzien miałam odstawic nabiał. teraz sie okazało ze to nie wystarcza. musze wystrzegac sie bialka mleka krowiego, ktore jest w duzej liczbie produktów, chocby w sladowych ilosciach. nie moge dodawac vegety do potraw, kostek rosololwych, nic z paczek (sosy) itp.
moze macie przepisy na jakies obiadki? ja mam na kilka ciast, ktore sa z jajami (te moge jesc, przynajmniej na razie). jak tylko bede mogla to wpisze tu przepisy, a tymczasem czekam na odzew:)
Edytowany przez olusiaalex 5 września 2011, 11:24
- Dołączył: 2006-01-04
- Miasto: Na Koncu Wsi
- Liczba postów: 109738
5 września 2011, 10:35
to dziwne ze tak stwierdzono ...moj wnuk ma prawie dwa lata i tu w niemczech jest za maly na wykonanie badan uczuleniowych a zwlaszcza na nabial .....
5 września 2011, 10:40
Mój mały miał po mleku krowim kolki - to znaczy, jak ja jadłam cokolwiek z mleka krowiego, a on był na piersi. Uwielbiam mleko, więc dla mnie to była męczarnia.
Ze swojej strony polecam mleko kozie - w niektórych sklepach można dostać takie w kartonikach półitrowych, kosztuje koło 4zł za kartonik, jest bardzo smaczne, dużo się nie różni w smaku od zwykłego, a świetnie je zastępuje. Kostek rosołowych i vegety i tak nie używam nigdy, bo to świństwo. Zupę wolę gotować na skrzydełkach albo porcji rosołowej, a cebula w potrawach na ciepło świetnie zastępuje vegetę.
- Dołączył: 2008-07-10
- Miasto: Bydgoszcz
- Liczba postów: 2172
5 września 2011, 10:50
synek nie miał testów robionych. ma czerwone krostki na twarzy i po tym stwierdzono skazę.
ja za mlekiem akurat nie tęsknię, bo go nie lubię:) gorzej, że nie mogę jeść twarogu, żółtego sera, itp.
Piernik z piwem
3 szklanki mąki
2 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka piwa
2/3 szklanki oleju
2 łyżeczki sody
1 łyżeczka kakao
słoik powideł
1 łyżeczka przyprawy do piernika
wszystko zmiksować, piec przez 40min w temp 200 stopni (ja musiałam trzymać dłużej w piecu, może dlatego, że formę natłuściłam oliwą)
Edytowany przez olusiaalex 5 września 2011, 11:07
- Dołączył: 2008-07-10
- Miasto: Bydgoszcz
- Liczba postów: 2172
5 września 2011, 10:52
Chleb z ziarnami
kostka drożdży
1l letniej wody
1,5 łyżki cukru
1,5 łyżki soli
1kg mąki
1 szklanka słonecznika
1 szklanka siemienia lnianego
drożdże zasypać cukrem, zalać wodą, dodać sól i mąkę, a na koniec ziarna. zostawić na 15min do wyrośnięcia.
piec 50min w temp 180-200 st. porcja na dwie foremki od babki.
Edytowany przez olusiaalex 5 września 2011, 11:08
- Dołączył: 2008-07-10
- Miasto: Bydgoszcz
- Liczba postów: 2172
5 września 2011, 10:56
Szarlotka
2 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
2 szklanki kaszki manny
4 łyżeczki proszku do pieczenia
2 kg jabłek (zetrzeć na tarce)
suche produkty wymieszać, podzielić na trzy części. wysypywać warstwami: 1 część suchego, jabłka, 2 część suchego, jabłka, 3 część suchego, zalać olejem (ok 1,5szl).
piec 1,5h w temp 170st
Edytowany przez olusiaalex 5 września 2011, 11:08
- Dołączył: 2008-07-10
- Miasto: Bydgoszcz
- Liczba postów: 2172
5 września 2011, 10:59
Biszkopt (ucierany)
5 jaj (białka ubić)
1,25 szklanki cukru
1,25 szklanki mąki
4 łyżki oleju
2 łyżki octu
2 łyżeczki proszku do pieczenia.
miksować, dodając po trochu każdego ze składników. piec ok 30-40 min w temp 160-180 st.
Edytowany przez olusiaalex 5 września 2011, 11:08
- Dołączył: 2010-11-24
- Miasto: Dolina Słoni
- Liczba postów: 14535
5 września 2011, 11:00
olusiaalex Proszę edytuj swoje wpisy gdyż łamiesz 7 i 13 punkt regulaminu.Pozdrawiam.
- Dołączył: 2010-01-30
- Miasto: Słupsk
- Liczba postów: 22630
5 września 2011, 11:00
> to dziwne ze tak stwierdzono ...moj wnuk ma prawie
> dwa lata i tu w niemczech jest za maly na
> wykonanie badan uczuleniowych a zwlaszcza na
> nabial .....
Bo tutaj to wszystko tak na oko ;-)
dostal jakiejs wysypki, kaszki na policzkach czy cos innego.. a lekarze odrazu alergia ;-)
- Dołączył: 2008-07-10
- Miasto: Bydgoszcz
- Liczba postów: 2172
5 września 2011, 11:01
Drożdżówka
3 szklanki mąki
1/3 szklanki cukru
0,5 kostki drożdży
0,5 szklanki wody
6 łyżek oleju
1 łyżeczka aromatu
kruszonka:
0,5 szklanki mąki
3 łyżki oleju
0,25 szklanki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
wszystkie składniki zagnieść, zostawić do wyrośnięcia. rozłożyć na papier, na wierzch owoce oraz kruszonka. piec w 180st przez 30min.
Edit: to nie jest porcja na całą blachę:( ja zrobiłam w formie do babki 50cm, wyszła na 5cm wysoka.
Edytowany przez olusiaalex 9 września 2011, 10:51
