Temat: pomysł na rukolę

Chcę dziś zrobić dla rodzinki na kolacje jakąś sałatkę z rukolą. Nigdy wcześniej jej nie jadłam i nie wiem z czym ją połączyć, żeby dobrze smakowała; Macie jakieś pomysły jak podać rukolę'?
Ja uwielbiam rukolę. Dodaję ją do sałatek i kanapek. Poszukaj w necie konkretnych przepisów. 
Ja też dołączam do fanklubu rukoli. Traktuję ją jak sałatę lodową. Wszystko do niej pasuje, to co do lodowej. A wykończeniem mogą być prażone ziarenka słonecznika....
Możesz zrobić z wędzonym serem, szynką, papryką i kukurydzą.
Albo z pomidorem ogórkiem i serem fetą i czarna oliwką.
Dokładnie do rukoli wszysto pasuje. Normalna sałata. A najlepiej mi smakuje sama w połączniu z oliwą z oliwek, octem balsamicznym, troche soli i pieprzu. Taka sałatkę wykładam na talerzyk i kłade miesko i wygląda apetycznie :-) Albo jak na zdjątku z pomidorkiem: 

W Austri i Itali rucola to wspaniały dodatek do pizzy!!! W Polsce pizze polewamy katchupem i jakimi sosami. a tam to straszna czynność ;-) Jak powiedziałam o tym mojemu facetowi, z zawodu kucharz to nie mógł w to uwierzyć ;-))) 
Już na zrobioną i upieczoną pizze np. z szynką, salami wykłada się dużą ilość rucoli



Pasek wagi
Wyśmienita jest z pomidorem i łososiem wędzonym.


ja miałam sałatkę z kurczakiem, warzywami i fistaszkami

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.