Temat: mąka razowa czy mąka kukurydziana?

Która lepsza przy diecie? Bo nie znam się zupełnie, wiem tylko, że pszennej należy unikać :)
ja używam kukurydzianej, pszennej Pełne ziarno Lubelli, żytniej, ryżowej i sojowej
dodatkowo skrobie kukurydzianą
Kukurydziana ma większe IG, razowa ma więcej błonnika.
Ogólnie, razowa lepsza, zjedz sobie bułkę razowa i kukurydzianą i porównaj.
No tak, racja. Kupiłam dziś takie coś: mąka pszenna pełnoziarnista - czy to jest razowa? :P nie mogłam się połapać tyle ich tam było. wygląda jak razowa w każdym razie :P
pełnoziarnista= bardzo dobra ;)

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.