Temat: tłuszcz wytapiający się z mięs podczas pieczenia

Witam. Mam głupie pytanie, ale naprawdę lubię być w 100% pewna. Do piekarnika włożyłam indyka w rękawie, samiutkiego, bez żadnych dodatków czy tłuszczu. W czasie pieczenia w folii znalazł się tłuszcz - to był tłuszcz, który wytopił się z mięsa, tak? Nie zwiększył kaloryczności potrawy? Gdy wyciągnęłam indyka, to 'wylałam' ten tłuszcz, czy przez to kaloryczność się zmniejszyła? Proszę o wyrozumiałość, jestem na stabilizacji i liczę kalorie mega dokładnie. Jeżeli w 'skład' 400gramowej piersi z indyka wchodzi ileśtam tłuszczu, to jeśli się wytopił, a ja go 'wylałam', to chyba automatycznie zmniejszyłam kaloryczność piersi? hm.