Temat: otręby

czy otręby to pełne ziarno czy oczyszczone? szukałam w googlach, ale nigdzie nie mogłam znaleźć zadowalającego wyjaśnienia..
Ani to, ani to. To nie jest pełne ziarno, a tylko sama łuska, czyli jego część. Za to jest to ta część, które jest tak wychwalana przez zwolenników pełnego ziarna.
No właśnie, to nie jest ziarno. Tylko te łuski.
Pasek wagi

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.